Route des Vins des Coteaux de Narbonne

Un domaine viticole à deux pas du centre de Narbonne. Laissez-vous entraîner par Laurent dans les vignes et le caveau du domaine. Il vous fera découvrir son métier et déguster ses différents vins : rouges, blanc ou rosé produit en IGP Coteaux de Narbonne ou Pays D'oc . On y retrouve des cuvée en monocépages utilisant les cépages typiques : Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon. Le domaine de Beaupré c'est aussi l'art de vivre du midi avec sa guinguette présente pendant l'été et son comptoir ( boutique ) mettant à l'honneur les produits locaux des copains ! vive le circuit court. Profitez également 4 chambres d'hôtes décorées avec gout en mode "brocante". Et les petits de déjeuner de Cathy sont inoubliables. Dégustation au caveau gratuite.

Le domaine Ricardelle de Lautrec fait figure de pionnier du vin BIO en Languedoc. Depuis 1999 nous produisons des vins Biologiques et proposons aujourd’hui une gamme de vins Nature, sans sulfites ajoutés. Situé sur la commune de Coursan, au cœur du Languedoc. C’est un lieu chargé d’histoire. L’antique voie romaine, la Via Domitia, longe les 45 h du domaine. Ce vignoble a appartenu à la famille Toulouse-Lautrec. Le nom du domaine, ainsi que ses caves datant du XIXe siècle, témoignent de cet héritage. Cathy et Lionel Boutié à la tête de l’exploitation familiale, représentent la 4ème génération d’une grande famille de vignerons. Pas moins de 10 cépages, allant du Pinot Noir au Cabernet Sauvignon, la Syrah ou le Muscat pour produire rouges, blancs ou rosés. Tous issus d’une production artisanale et familiale, au plus près de la nature. L’objectif: viser le fruit, la fraîcheur, toujours guidés par une démarche qualitative, respectueuse des hommes et de notre environnement.

Audrey et Camille, sœurs jumelles et 10e génération à faire vivre le domaine. Elles vous feront découvrir leur caveau, à température ambiante, propice à la dégustation des vins : cuvées traditionnelles ou mono-cépages. › Expérimentez une initiation ou un stage de dégustation. www.domaine-lalaurie.com Tel. 04 68 46 84 96

Née de l'union de femmes & d'hommes de la Cave du Grand Narbonne NÉOTERA est le symbole de la naissance d'une unité locale pour une même passion, celle du vin et celle de leur terre qui par son grand N devient la racine d'une véritable expression de son caractère. Néotera s’engage pour que les raisins deviennent fruits de la solidarité à travers une action baptisée « Les vendanges du cœur ». Ainsi tous les ans une cuvée spéciale en fûts de 225 litres est vendue aux enchères au profit des Restos du cœur, sous le parrainage d’une personnalité. www.neotera.fr Tél. 04 68 46 81 45

Votre caviste Vie d'Oc Dénicheur de Vin vous propose durant l'année des ateliers dégustation dans sa boutique de Narbonne en face des Halles. Une dégustation de 3 vins ou 5 vins selon le nombre de participants accompagnée de charcuteries et fromages des célèbres Halles de Narbonne. Un moment ludique et passionnant à partager avec Jean Michel le maitre caviste des lieux. Pendant 1h30 découvrez la Côte du Midi sur le plan viticole : ses AOC , sa géologie , conduite des vignes. Puis incitation et explication des cépages, de la vinification , découvertes des aromes du vin et enfin dégustation! Réservation 48h à l'avance. les mercredis et vendredis de 13h00 à 15h00 Le reste de l'année sur demande.