Balade - Chapelle et ruines du château de Montfort

Accès pédestre au col et à la chapelle de Montfort (chapelle fermée). Point de vue sur la Bresse depuis les ruines du château.Situé au sommet du Montfort, le château serait du XIIe siècle, ruiné au XVe siècle. Vestiges de deux tours, de maisons et des murs d’enceinte. Véritable éperon barré, l’origine de ce site reste incertain ? Les romains l’ont utilisé, les celtes sûrement ! Panorama sur la Bresse accès pédestre 0h45 depuis Cuisiat. Notre Dame de Montfort Cette belle chapelle au toit de lauze du XIVe siècle remplace une chapelle plus primitive voire un lieu de culte païen. (Ancien village de Montfort).

Au pied des premiers contreforts du Jura, au coeur du village de Cuisiat, le musée est installé dans l’ancienne mairie école et se caractérise par un jardin avec un potager-verger conservatoire où de nombreuses variétés sont conservées et/ou cultivées.Le musée du Revermont est installé dans l’ancienne mairie école de Cuisiat. La salle de classe des garçons a été reconstituée in situ et à l’identique. Pour le visiteur, cette reconstitution est l’occasion, le temps d’une visite, de s’immerger dans l’école au temps de Jules Ferry. A l’étage jouets et photos de classe et de mariage de 1885 à 1939, collectés sur le territoire, complètent le propos et enrichissent le parcours de visite dédié à l'enfance. À l’extérieur, un parcours botanique prolonge la visite. Nouveau ! La salle des Jeunes Pousses, Un espace de près de 70m² dédié aux jeunes publics (0-8 ans) et leurs familles. Espace sensoriel pour les tout-petits, découverte sonore du parcours de botanistes, composition de son herbier idéal, mallettes d’explorateur botaniste, arbres à message, jeux et activités plastiques, coin lecture, présentation d’œuvres des collections départementales à hauteur d’enfant… tout est réuni pour satisfaire petits et grands. Le Rever' Baluchon, un jeu familial pour (re)découvrir le musée à travers 8 défis. Munissez-vous gratuitement de votre baluchon sur demande à l'accueil et partez à l'aventure !

Le vieux village au sud, où se trouvait l’église primitive près du cimetière. La Vallière au nord, à proximité du musée du Revermont.Le vieux village au sud, où se trouvait l’église primitive près du cimetière. Cette place mérite le détour avec ses maisons typiques. La Vallière au nord, à proximité du musée du Revermont. L’église actuelle date de 1873, l’ancien couvent des soeurs clarisses du XVe siècle. Sur la place, le vieux pressoir rappelle le grand passé vigneron de la région. L’intendant Bouchu, dans sa " Déclaration des biens de Communautés " vers 1665-1670 dit ceci à propos de Cuisiat : " Le nom de la paroisse est Cuizia. Il y a trois fiefs ; la Motte, Montfort et Grand Mont. Il n’y qu’un hameau : Rozy. Relève du seigneur Perrachon de Saint Maurix, marquis de Treffort, François de Mairia est baron de Rozy. Louis de Lucinge est seigneur de la Motte. Il y a 80 habitants réputés pauvres. Située au pied de la montagne qui sépare la Bresse du Comté de Bourgogne. Il n’y a aucun commerce ni ne peut s’y en établir. Il n’y a ni rivière, ni pont, ni passage. Il y a forêts et plaine. On y sème froment et seigle et un peu d’avoine. Il y a environ le quart de vigne. Il y a plus de 100 chars de foin……… " Si le village était effectivement pauvre et peu peuplé vers les années 1670, il a beaucoup évolué au cours des siècles suivants. En 1802, Cuisiat comptait 860 habitants. Sa population, essentiellement agricole a elle aussi évolué puisqu’à ce jour il n’y a que quatre exploitations agricoles. En 1873,, le phylloxéra fut signalé pour la première fois à Cuisiat. Ce fléau annonçait la fin de la vigne dans le Revermont et l’implantation des premières fruitières, nom local donné aux fromageries. Comme beaucoup de villages du Revermont, Cuisiat fut incendié en partie par les Allemands le 17 juillet 1944. Reconstruit depuis, ancien et nouveau village forment un ensemble harmonieux.

Une cuisine aux saveurs d'ici et d'ailleurs, des recettes surprenantes entre terroir et modernité tout en respectant les saisons et nos productrices et producteurs Notre restaurant est distinguée par un bib gourmand au guide Michelin.Fruit de l’imagination de Julie Morelle en salle et du chef Nicolas Morelle, le restaurant Voyages des sens vous propose une cuisine inventive, pleine de saveurs et d’authenticité. Découvrez nos spécialités aux accents du terroir, nos plats revisités aux saveurs brutes et délicates à la fois. Profitez de votre passage dans la région pour vous accorder une escapade gourmande où produits frais et de saison a proximité du restaurant une cuisine raisonnée et responsable à l’honneur. Le restaurant est située dans petit village du Revermont à Treffort-Cuisiat, cette belle maison bressane, taillée dans la pierre vous séduira par son charme, son authenticité, son environnement calme et sa vue imprenable sur la campagne environnante. Notre restaurant est désormais distinguée par un bib gourmand au guide Michelin Un lieu unique à Treffort-Cuisiat pour se retrouver, se rencontrer et partager un moment de plaisir et de découverte Au plein cœur de la Bresse, Treffort-Cuisiat est situé au pied de nombreuses collines et fait partie de la région naturelle du Revermont. Ses maisons de vigneron en pierre, attestent de son passé de culture du vignoble et de la présence des nombreuses carrières de pierre. De tous temps et en tous lieux, la gastronomie est intimement liée au terroir bressan. Devant la cheminée en hiver ou sur la terrasse fleurie en été, laissez-vous guider dans un voyage où l’audace se mêle à la tradition pour souligner la finesse des produits de notre région.