Vallée de Garonne en Hauts Tolosans – au départ de Grenade 31330

Cette halle du XIII° siècle est l’une des plus grandes halles médiévales couvertes de France. Elle occupe un pâté de maison de la bastide situé au croisement des axes principaux : rue Gambetta et rue de la République. De plan carré, elle mesure environ 43 mètres de côté. La vaste toiture repose sur 36 piliers octogonaux de briques foraines. Le bois le plus ancien, résineux et chêne, a été coupé au XIII° siècle. L’ajout du beffroi utilisé comme tour de guet date du XVII° siècle. La fonction commerciale de la halle était prévue dès 1290 dans la charte de fondation de la ville par les seigneurs qui autorisaient un marché par semaine et deux foires par an. Plusieurs loges s’y trouvaient à demeure, parmi lesquelles une loge avec les poids et mesures utilisés pour le contrôle des échanges, ainsi que celles des marchands, notamment la loge du mazel ou boucherie. L’autre fonction de la halle était administrative. Elle abritait un auditoire royal où se rendait la justice. De plus, les étages accueillaient la maison commune, lieu de travail du juge, du bailli, des notaires, crieurs publics et autres fonctionnaires, et lieu de réunions des consuls et des assemblées communautaires.

L’église Notre-Dame de l’Assomption fut construite aux XIII° et XIV° siècles par l’Abbaye cistercienne de Grandselve. L’édifice de style gothique languedocien est orné d’un clocher octogonal de type toulousain qui est percé de baies géminées, coiffé d’une balustrade ornée de clochetons et d’une flèche de brique. La nef est partagée en trois vaisseaux, par deux files de sept colonnes et coiffée d’une voûte ogivale d’une grande élégance. Le riche mobilier est composé du grand retable central, de la chaire, de lustres de bois doré et de sculptures baroques. L’église possède un ensemble de toiles de grands maîtres toulousains des XVII° et XVIII° siècles en provenance de l’abbaye de Grandselve qui a disparu à la Révolution. L’édifice doit une grande partie de son aménagement intérieur aux campagnes de restauration menées au XIX° siècle. L’orgue Cavaillé-Coll-Magen de 1857, qui possède un buffet néo-gothique, est l’un des plus beaux instruments romantiques de la région.

Ce pigeonnier a une toiture à quatre pans (deux pans triangulaires et deux pans en trapèze) qu’on appelle « toiture à deux croupes ». Il a deux épis de faîtage vernissés. Visible depuis le jardin public, rue Castelbajac.

Ce pigeonnier se trouve à l’extrémité du jardin de l’ancien Couvent des Ursulines, construit au 17° siècle. Jusqu’à la Révolution, une soixantaine de religieuses se sont occupées ici de l’éducation des fillettes de la ville. Visible depuis les Quais de Garonne.

L’église fut dessinée par le célèbre architecte Auguste Virebent (1792-1859). Le chantier qui débuta en 1841, s’acheva en 1852. Installée à Launaguet, la famille Virebent possèdait alors une manufacture florissante de décors de terre cuite moulée et tous les éléments décoratifs de l’église d’Ondes y ont été fabriqués. C’est l’uniformité et la qualité de cet ensemble qui ont permis le classement de l’édifice en 1984. L’église est construite selon la tradition classique et néo-antique de la fin du 18e siècle. La porte d'entrée s'inscrit sous un fronton triangulaire orné d'un médaillon figurant Saint-Jean-Baptiste enfant. Deux statues nichées de Saint-André et Saint-Pierre encadrent le portail. Deux pilastres amortis par des clochetons flanquent la façade couronnée par le clocher-mur. La nef est partagée par deux rangées de colonnes feuillagées avec chapiteaux corinthiens. Le chœur en abside est orné d’une Assomption de la Vierge. L’autel de marbre est encadré par deux belles crédences et surmonté d’une statue de St Jean-Baptiste.

Ondes est situé sur les rives de la Garonne. Les maisons traditionnelles de ce village sont construites avec les matériaux dits "de cueillette" : argile et galets de la Garonne.

C’est un pigeonnier-tour à deux croupes (deux pans triangulaires et deux pans en trapèze) qui est orné d’une lucarne avec un fronton triangulaire.

Ces pigeonniers doubles ont une toiture d’une seule pente. Celle-ci est interrompue par un ressaut où est fixée une planche percée des trous d’envol des pigeons. Le profil caractéristique de ce type de pigeonnier lui a valu le surnom de pied-de-mulet.

Pigeonnier circulaire du 18° siècle probablement construit sur un ancien moulin. Il possède un très bel épi de faîtage. L’épi de faîtage est un ornement de terre cuite qui assure l’étanchéité de la toiture et qui a également un rôle esthétique. Visible au niveau du N°188 rue de la Brasserie.

Merville est situé dans la vallée de la Garonne. Les maisons traditionnelles sont construites avec les matériaux dits "de cueillette" : argile et galets, aussi appelés cailloux roulés.

De nombreux pigeonniers ont été construits à Merville, ils présentent une grande richesse architecturale. L’élevage des pigeons était une source de revenus grâce à la chair très fine du pigeon et grâce à la colombine, ou fiente, utilisée comme engrais. Les pigeonniers de cette maison ont une toiture d’une seule pente, interrompue par un ressaut, où se trouvaient les trous d’envol percés dans une planche de bois. D’autres trous d’envol étaient placés dans une fenêtre cintrée. Ce type de pigeonnier est le plus commun de la région toulousaine. Son profil caractéristique lui a valu le surnom de pied-de-mulet. A l’intérieur, les murs étaient tapissés de nids, appelés boulins, fabriqués en osier ou en briquettes. Un pigeonnier de dimension moyenne contenait entre quatre-vingt et cent boulins. Beaucoup de soin était donné à ces constructions car elles affichaient aussi l’aisance financière de leur propriétaire. C’est le cas de l’ancien pigeonnier du Château de Merville visible depuis la rue du 8 mai 1945. Cette maison appartenait à la famille Pouvillon qui a donné plusieurs maires à Merville ainsi qu’un écrivain, Emile Pouvillon (1840-1906).

Conçu pour être un lieu de villégiature et de fêtes, le château de Merville fut construit à partir de 1743 par le marquis de Chalvet-Rochemonteix, sénéchal de Toulouse. Féru d’architecture il conçut lui-même les plans. Le corps principal du château est encadré de deux ailes autour d’une cour en U et bordé de grands communs. Il déploie sa plus longue façade vers la vallée de la Garonne. Trois cent mille briques foraines furent nécessaires à la construction de l’édifice. La propriété s’est maintenue dans la même famille et son décor est demeuré quasiment inchangé. Le château offre une enfilade de salons d’apparat où l’on admire de riches tapisseries flamandes des XVI° et XVII° siècles ainsi que le salon chinois décoré par Gilles Pin en 1754. Le parc a une superficie de près de trente hectares et la grande terrasse est prolongée d’une large allée de six cent mètres de long. Le labyrinthe est composé de six kilomètres de buis, qui enserrent des massifs plantés de taillis de chêne. Les allées rectilignes interrompues par des ronds-points en étoile convergent vers une salle de bal.

Pigeonnier octogonal sur colonnes du 17° siècle. Classé Monument Historique. Visible depuis la D17. Propriété privée, accès interdit.

Ce pigeonnier, construit sur arcades, est décoré d'une ceinture de briques vernissées. Sa toiture d'une pente est interrompue par un ressaut où sont percés les trous d'envol des pigeons. Ce pigeonnier a été restauré avec le concours de la Fondation du Patrimoine et du Conseil Départemental de la Haute-Garonne.

Cet édifice est l'un des plus anciens de Daux. Il est orné d'un cadran solaire et sa façade sur cour est en colombages.

L’église Saint-Barthélemy est composée de deux parties distinctes : le clocher, monument historique du 14° siècle, et la nef du 19° siècle. Le clocher octogonal de type toulousain, présente trois étages avec des baies géminées en mitre. Il est surmonté d’une flèche de brique. Il s’agit d’un clocher défensif qui fut doté en 1682 de trois petits canons pour assurer la défense du village. Les canons étaient installés sur la galerie qui forme la base de l’édifice. La nef fut bâtie en 1853 sur les plans de l’architecte Delort à l’emplacement d’un ancien édifice. Le chantier fut conduit à l’initiative de l’abbé Dastarac et financé en grande partie par les Dauxéens. De style néo-gothique, l’église est construite avec les matériaux locaux traditionnels : brique foraine et galet. La nef unique est coiffée d’une voûte sur croisée d’ogives. Le décor intérieur date du 19° siècle et présente une belle harmonie. L’ensemble de vitraux est d’un grand intérêt en raison de sa qualité et de ses dimensions importantes.

Peyrolade vient du terme occitan « pairòl », le chaudron. Ce serait un souvenir des thermes qui se trouvaient à Daux dès l’époque gallo-romaine. Au Moyen-Âge, le château était bordé de larges fossés et doté d'un pont-levis. Il était attenant au village lui-même fortifié. L’histoire de Peyrolade est liée à celle du château de Lalo. Peyrolade a notamment appartenu à Monsieur de Turle, coseigneur de Daux avec les Bénédictins de la Daurade de Toulouse, qui étaient propriétaires de Lalo. Un souterrain, en partie comblé de nos jours, reliait Peyrolade et Lalo. Le dernier seigneur de Daux fut le chevalier Jean-Guy Marie de Lalo, mainteneur des Jeux Floraux et conseiller au Parlement de Toulouse. Il passait ses vacances dans son château de Peyrolade qu’il fit restaurer en 1788. On peut voir sa tombe dans le cimetière communal. Propriété privée, ne se visite pas.

La dévotion à Notre-Dame d’Alet se développa au XII° siècle suite à une apparition de la Vierge à un laboureur nommé Raymond. La première chapelle vit le passage de Saint Dominique en 1213. Elle fut détruite au cours des guerres de religion puis reconstruite en 1673. De toute la région, les pèlerins arrivaient en nombre, on dut alors agrandir le sanctuaire avec une chapellenie et un cloître. De cette époque datent les remarquables retables baroques du maître-autel et des chapelles secondaires. A la Révolution, le comité révolutionnaire décida de détruire la chapelle mais les habitants du village s’y opposèrent. Elle fut restaurée au XIX° siècle avec l’ajout du porche d’entrée. La nef fut alors ornée d’un plafond à caissons, d’une chaire et d’un ensemble de vitraux de l’atelier Gesta. En outre, la chapelle possède deux Vierges de Pitié de qualité, l’une de pierre du XVI° siècle de style bourguignon, et l’autre de terre cuite, réalisée au XVII° siècle par Etienne Dugast. Cette dernière était placée à l’origine sur le toit de la chapelle, une copie l’y a remplacée depuis 1996.

Le Râtelier est une ancienne ferme dont le pigeonnier a une toiture d'une seule pente. Cette toiture est interrompue par un ressaut où sont percés les trous d'envol des pigeons.

La base de loisirs se trouve au cœur de la Forêt de Bouconne. Dotée d'équipements sportifs et culturels, elle accueille les visiteurs dans un cadre naturel. Tennis, mini golf, location de VTT de mars à octobre, piscine, chemins de randonnées, tour du Télégraphe Chappe, sentier d'écologie, course d'orientation, visites guidées nature, location de salle, restauration de groupe.

Le château fut construit par les familles de Zélicourt et Dubarry de Lesqueron en 1840. Il fut acquis par la famille Thomas de Montval en 1880. Paul Marius Thomas, avocat, féru d'agriculture, bâtisseur et artiste fit construire le chai, à proximité, en 1892, après avoir créé un vignoble sur le versant gauche de la vallée de la Save jusqu'à Menville et Bretx. Son fils Jean Thomas naquit en 1890 à Saint Paul. Devenu soldat, il fut blessé gravement dès 1914. Il obtint une licence de sciences naturelles en novembre 1917 et, en octobre 1921, il ouvrit au château de Saint Paul un musée zoologique. Il fut chargé de missions scientifiques exploratoires pour le Muséum et le Ministère des Colonies, et il effectua, en véritable anthropologue, sept missions en Afrique entre les années 1922 et 1929. Il décéda à Banyuls en 1932.

Pigeonnier pied-de-mulet restauré avec le concours du Conseil Départemental de la Haute-Garonne. Visible depuis la D87.

Le pigeonnier du Château de Larra date du 18° siècle. C'est un édifice octogonal sur arcades qui est coiffé d'un clocheton et d'un épi de faîtage.

Le château de Larra est une demeure de plaisance construite en 1743 pour Jean-François de Tournier Vaillac, Président à Mortier au Parlement de Toulouse. L’édifice carré construit sur un plan à l’italienne a vingt-cinq mètres de côté. Il présente quatre façades identiques ornées d’un avant-corps central et de séries de neuf ouvertures sur deux niveaux. Le belvédère prévu dès la construction a été largement modifié par la suite. La disposition intérieure est composée de neuf carrés de taille égale. Les pièces de réception sont ornées de stucs du sculpteur Jean Loubeau ainsi que de cheminées et de fontaines de marbre. La rampe en fer forgé de l’escalier est une œuvre du maître-serrurier Bernard Ortet. Les salons sont ornés de toiles de scènes galantes inspirées d'œuvres de Boucher et de Watteau. Les jardins du château se composent de plates-bandes gazonnées avec des ornements de terre cuite et d’un parc boisé parcouru d’allées convergeant vers un rond-point central.

La zone verte de Cavaillé, située à Larra, est un espace naturel qui s’étend sur une superficie de 37 hectares, dont un tiers de prairie arborée et deux tiers de forêt au sein de laquelle serpente un petit ruisseau : Le Rieutort. Cavaillé est composé d'une mosaïque de milieux abritant chacun une faune et une flore spécifiques. Des sentiers balisés vous mèneront au travers des richesses naturelles et des différent milieux de ce parc protégé.

Larra est situé dans la vallée de la Save. Les maisons traditionnelles sont construites avec les matériaux dits "de cueillette" : argile et galets, aussi appelés cailloux roulés.

Pigeonnier pied-de-mulet et pigeonnier-tour avec toiture pyramidale.

Le pont fut construit au XIV° siècle, lors de la création de la bastide, pour faciliter l’accès aux terres situées sur l’autre rive de la Save. Il permettait ainsi d’accéder à la grange de Larra, domaine agricole qui dépendait alors de Grenade. En 1341, au début de la guerre de Cent Ans, les Grenadains furent contraints d’édifier des remparts pour protéger la bastide. Le pont fut alors flanqué d’une porte et d’une tour qui permettaient aux gardes de surveiller les allées et venues. Le pont de brique foraine repose sur trois arcades en ogive. Il a fait l’objet de nombreuses modifications depuis sa construction mais il demeure un axe principal de circulation de la ville. Au Moyen Âge deux moulins furent construits de part et d’autre du pont, l’un en amont sur un canal de dérivation de la Save, le Canalet, et l’autre en aval, sur la chaussée de la Save. Le premier moulin fut équipé à la fin du XIX° siècle de turbines hydrauliques, ce qui permit à Grenade d’être dès 1887 une des premières villes électrifiées de France.