La vallée du Lignon

A deux pas de la station de Chalmazel, l'auberge des Granges vous propose ses spécialités : charcuteries, patcha, fondue à la fourme, raclette à la fourme, potée forézienne... Fondue bourguignonne (réservation 48h à l'avance).

Bienvenue à L'Authentique, le restaurant qui vous propose un maximum de fait maison. Burgers de qualité, sauce champignons, viandes marinées et d'autres suggestions qui raviront vos papilles. Sorbet myrtille framboise, fraise.. vous attendent à ChalmazelBurgers végétariens ou halals. Vente de produits locaux tel que apéritifs, sirop, confit, miel, infusion, vin, bières, moutarde...

Dominant le village de Chalmazel, la maison forte des Marcilly Talaru étonne de par son authenticité. Elle a su en effet conserver ses hautes tours rondes avec mâchicoulis et son chemin de ronde.Au coeur des Montagnes du soir, le village de Chalmazel trône, dominant la vallée du Lignon. Depuis 1231, le fier château des Marcilly-Talaru est resté intact, avec son chemin de ronde, son souterrain, traversant les guerres de la féodalité, forteresse inexpugnable selon le voeu de son fondateur le Comte Guy IV de Forez. Vous découvrirez les élégantes galeries Renaissance qui ornent la cour intérieure, ainsi que la chapelle décorée de peintures murales. Les marquis de Talaru revenant des guerres d'Italie lui ajouteront seulement ses embellissements de la Renaissance : sa façade, les galeries de la cour intérieure, les peintures de la chapelle. Venez revivre VIII siècles d'histoire...