8 - Etape Balagne de la GT20 (Intense)

Multi-commerces de boulangerie, pâtisserie, rôtisserie et primeurs, Acqua è Farina est situé au pied de Monticello. Tout ce que vous y trouverez est travaillé à base de produits du terroir.Ce multi-commerces de boulangerie, pâtisserie, rôtisserie et primeurs est situé au pied de Monticello. Tout ce que vous y trouverez est travaillé à base de produits du terroir. Preuve de qualité, la brioche a reçu la médaille d'or Corse 2020 ! Acqua è Farina vous propose également un service de traiteur pour tous les jours mais aussi pour les mariages, baptêmes et communions.

A Pasturella vous accueille dans son restaurant réputé pour sa gastronomie raffinée aux couleurs de la Méditerranée. Savourez la cuisine du chef dans une salle soigneusement décorée ou sur la terrasse offrant une vue imprenable sur la vallée du Reginu.A Pasturella est une adresse incontournable de la Balagne, une charmante petite maison située sur la place du village de Monticello. Dans une ambiance chaleureuse, visiteurs et habitants aiment se retrouver autour d’un verre ou d’un repas. Un cadre exceptionnel pour déguster en toute quiétude les plats savoureux du chef : samoussa au chèvre et à la figue, soupe de poissons, linguine au ragoût de calamar et chorizo, souris d'agneau confite, sans oublier les desserts maison.

Sur les hauteurs de L'Ile-Rousse, notre restaurant vous accueille autour d'une carte méditerranéenne.C’est incontestablement le savant mélange des produits de la mer et des parfums orientaux qui contribue à la renommée du restaurant. La carte est presque exclusivement composée de spécialités que l'on ne trouve nulle part ailleurs : keftas de poisson, liche, sardines farcies, soupe de poissons ou beignets d’anémone (selon disponibilité) viendront ouvrir le bal. Le mérou, roi des poissons de Méditerranée, se décline ici en tajine ou simplement grillé, assaisonné d’une sauce au beurre. Une pure merveille ! Les langoustes ou homards, ainsi que les poissons du jour (dorades, mostelles, corbs, sars, pagres), soigneusement préparés au four et à la poêle, raviront les amateurs de produits frais.

Une belle adresse gourmande au cœur du village de Belgodère avec une vue magique sur le Reginu et le golfe de Losari. Vous y dégusterez une cuisine faite maison.Comme une fenêtre ouverte sur la mer, le restaurant le Niobel vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse à Belgodère. Le Niobel est une adresse parfaite pour un dîner en toute sérénité, loin de la ville avec une vue magnifique sur la vallée du Reginu et le golfe de Losari. Vous y découvrirez une cuisine sincère et authentique où les saveurs traditionnelles sauront à coup sûr vous séduire. Pour vos instants de détente, des soirées animées sont parfois organisées.

Le restaurant Les Mouettes est situé entre l’hôtel et la plage de Lozari et est ouvert au public midi et soir. Les clients de l’hôtel peuvent bénéficier d’une offre en demi-pension.Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche soir, d’avril à fin octobre. Il est situé à 5 minutes en voiture de l’hôtel ou à 15 minutes à pied par la route. C’est une adresse de référence parmi les restaurants de L’Île-Rousse en Haute-Corse. Cette table de Balagne, portée avec passion par notre chef Louis D’Oriano, régale les papilles avec des saveurs méditerranéennes et corses. Entièrement repensé en 2019 par l’architecte Stella Massoni, une talentueuse insulaire de L’Île-Rousse, le restaurant arbore une décoration pleine de charme et de couleurs, offrant un cadre atypique où le dépaysement est garanti. Un voyage inattendu vous attend, orchestré par toute notre équipe, pour un pur moment gastronomique, où la simplicité est, à nos yeux, la clé du bonheur…

Découvrez Belgodere, dressé fièrement sur son éperon rocheux dominant la vallée du Reginu. Son quartier de la Cima, son château Malaspina vous invitent à découvrir un village haut en couleur !Marchez sur les traces du marquis de Massa, puissant seigneur féodal, qui un jour de l’année 1268 se retranche au sommet des teghje (rochers) avant de décider de s’y installer. Explorez la partie fortifiée du village de Belgodere, vous ne le regretterez pas ! Passez sous l’une des trois entrées voûtées et visitez les quartiers de la Cima du Fondu et des Cabanne. Montez au sommet des teghje sur les vestiges de la tour et profitez du point du vue exceptionnel qui s’offre à vous. Prenez le temps de faire une pause au centre du village, de vous installer à une terrasse de café avant de vous diriger vers l’église paroissiale classée monument historique. N’oubliez pas de lever les yeux à la sortie du village si vous partez vers Costa pour apercevoir le château Malaspina.

Cette chapelle fut édifiée en mars 1713 à côté de l’emplacement de l’ancienne chapelle qui était plus petite. Au-dessus de la porte d’entrée, l’on aperçoit une statue de la Vierge Marie.En 1792, la statue de la Vierge Marie, qui arrivait de Gênes sur le bateau d’un certain Paoli de Canari, fut bénite par le curé du village après avoir été transportée depuis Losari jusqu’à la chapelle avant d’être placée dans l’église paroissiale. On pouvait voir autrefois un tableau du premier quart du 18e siècle attribué au peintre Pietro Antonio Rossi représentant l’Annonciation, Saint Joseph et Saint François – Xavier avant que cette toile ne soit placée dans l’église du village.

Érigée au 17e siècle, elle possède un décor remarquable grâce au marbre pilé qui lui donne un aspect lisse et brillant. La frise décorative intérieure est splendide. Les murs sont recouverts de bois formant deux bancs de chaque côté de la porte d’entrée.

Jouxtant l'église, décorée par des artistes italiens, il abrite aujourd'hui des expositions d'art contemporain. Vous y verrez les tombeaux monumentaux près de l'église, comme ceux des Familles Filippi, Taddei et Malaspina, ainsi que les chapelles privées.

Laissée longtemps à l'abandon, elle a été restaurée en 2015. Une messe y est célébrée chaque année avec de nombreux habitants qui y ont passé leur enfance. De nombreux bergers du Niolu s'installaient à Losari avec leurs familles pour y passer l'hiver.

Restaurée en 1997, la chapelle abrite des oeuvres du peintre Chisa : aux murs six tableaux sur la vie de San Roccu et, suspendus au plafond douze tableaux sur la vie de Jésus disposés en forme de croix.Saint Roch est très populaire en Corse du 14e au 19e siècle. A Filicetu, la chapelle qui lui est dédiée a été confiée à la garde d’un ermite par le vicaire épiscopal d’Ajaccio en 1865. Dans la chapelle, on peut voir une statue du saint du 18e siècle en bois de cerisier. Au mois de Juillet, cette statue est portée en procession à l’église St Nicolas puis redescendue à la fin du mois d’Août. Le 16 août, jour de sa fête, une procession fait le tour du village en implorant sa protection. En signe de partage, évoquant la personnalité du saint, des petits pains bénis sont distribués à la fin de la messe.

Découvrez la chapelle San Ghjuvanni à la sortie du village de Belgodère sur la route d'Occhiatana.Construite en 1711 sur l’emplacement d’un ancien oratoire, à partir des pierres de l’église détruite de San Marcello, cette chapelle est dédiée à Saint-Jean l’Apôtre. Elle renferme notamment un retable baroque en bois sculpté datant de 1604 et une statue polychrome de Notre-Dame-des-Sept-Douleurs sculptée dans un tronc d’olivier datant de 1545, tous deux classés. Le troisième dimanche de septembre, jour de la fête patronale, une messe y est célébrée suivie d’une procession.

Cette chapelle fut édifiée en 1670, suite au contrat passé entre les «Pères du Commun» et le maître-maçon Gio Bernardo. Elle fût restructurée en 1860, avec les matériaux de la façade de l'église paroissiale, récupérés et transportés par les villageoises.Dans cette chapelle, on trouve un tableau représentant Sainte Lucie et Saint Sébastien au pied de Notre Dame des Sept Douleurs, œuvre du peintre Luigi Brunetti, originaire d’Urbino, dont l’activité est attestée en Corse de 1843 à 1851. Il se maria à Belgodère. Une procession et une célébration du saint étaient organisées autrefois tous les 20 janvier par la population et les confrères de la confrérie de la Sainte Croix. Elle abrite un autel retable en assez bon état et un tableau du XIXème siècle de Brunetti, peintre italien, représentant le Saint. Bien que désacralisée, cette chapelle fait encore l’objet d’une vénération particulière lors des fêtes éponymes.

Les ruines de l’ancienne paroisse dédiée aux apôtres Pierre et Paul a été édifié au 9e siècle. Dans le cimetière, mangée par les tombes, il ne reste plus de la petite chapelle romane que l’abside, lessivée par les eaux de pluie et les infiltrations.Lentement ici s’efface un témoignage unique dans l’iconographie des fresques en Corse : la représentation d’une confrérie de femmes, sans doute à l’origine protégée par le manteau de la Vierge en Majesté, au centre de l’abside et portant sur ses genoux l’enfant Jésus, dont on aperçoit encore un joli pied nu... les visages des femmes sont tendus dans la prière, les mains jointes, les silhouettes dessinées d’un trait sûr et évoquent un univers proche de la petite fresque de la chapelle Santa Restituda de Calenzana. En 1967 Madame Geneviève Moracchini tirait déjà la sonnette d’alarme, et en 1985 Monsieur Joseph Orsolini écrivait que les eaux de ruissellement et les infiltrations dégradaient la magnifique fresque du 15e siècles, ces deux personnes avaient raison la fresque a pratiquement disparue. En 1646 cette petite chapelle servait d’église paroissiale au village de Nessa. Elle a été classée monument historique en 1990 et rien n’est fait pour la restaurer et la protéger du vent et de la pluie.

Le plus petit village de Balagne vous réserve d’agréables découvertes. Costa est un lieu privilégié : entre ses vieilles maisons de pierres et ses ruelles aux passages voûtés, ce n’est qu’à pied que vous pourrez le visiter.Accolée à la mairie, la Maison Malaspina, belle demeure construite au 17e siècle, surplombe l’un de ces passages voûtés. Prenez votre temps Piazza Cumuna. Arrêtez vous devant l’église Saint Sauveur et entrez admirer ses peintures, ses statues d’olivier et son bel orgue. Et si l’envie vous prend de vous désaltérer, poussez jusqu’au lavoir du 17e siècle où jaillit de la fontaine, une eau dont la pureté n’a d’égal que la fraîcheur.