Hiking Tour - Etape 2- Auberge de Namur - Auberge de Bouillon

Depuis 1994, le Marché de Nathalie et la Brasserie de Bouillon vous invitent à partager leur passion pour la bière. La Brasserie de Bouillon s’est spécialisée dans la fabrication de quatre bières propres, non filtrées et réfermentées en bouteille, dont la Cuvée de Bouillon et la Médiévale. Durant la visite guidée des infrastructures, découvrez les techniques de fabrication de ces bières artisanales, avant de les déguster ou de vous en procurer au comptoir de vente. Le Marché de Nathalie est une surface commerciale dédiée à la bière. Vous y trouverez plus de 350 références de bières belges, la plupart artisanales et les différentes cuvées de la Brasserie de Bouillon. Plus d'infos: visitwallonia.be/fr-be/content/brasserie-de-bouillon-et-marche-de-nathalie-a-sensenruth

Il se trouve à 385m d'altitude soit 180m au-dessus de la rivière. De l'ultime plateforme, on peut découvrir un panorama circulaire exceptionnel sur plusieurs dizaines de km2. L’emplacement actuel du belvédère permettait de capter anciennement les signaux venus du nord et de l’ouest de la cité ducale. Côte d'Auclin, 6830 Bouillon

Le Château fort de Bouillon... Un nom qui évoque le plus célèbre des croisés, Godefroid de Bouillon. Son histoire ne manquera pas de vous fasciner, tout comme sa situation privilégiée : entre les méandres de la Semois, le château se dresse majestueusement sur un promontoire rocheux. Une forteresse imprenable Des premières pierres posées autour de l'an mille jusqu'aux modifications apportées par l'architecte Vauban, le château a subi d'innombrables modifications pour devenir cette forteresse imprenable qui fait aujourd'hui la renommée de Bouillon. Spectacle de fauconnerie La visite vous permettra de découvrir un art noble de l'époque médiévale : la fauconnerie. Du 1er mars au 11 novembre, venez admirer le vol majestueux des aigles, faucons, chouettes, hiboux et autres rapaces. Plus d'infos: visitwallonia.be/fr-be/content/le-chateau-fort-de-bouillon-et-ses-spectacles-de-fauconnerie

BOUILLON, c’est le grand Sud. Même la Belgique en a un ! À cet endroit, la majestueuse rivière Semois fait de très jolis tournants. Un géant en aurait fait son lit. Vous y croyez, vous ? ienvenue à l’Auberge de Jeunesse de Bouillon qui surplombe la rivière sur laquelle les kayaks vous promèneront. L'auberge possède la plus belle vue sur le Château de Bouillon et sa ville, depuis sa terrasse mais aussi ses chambres. Le panorama y est splendide! Petite ville de bord d’eau et située à la campagne, pour le repos en couple, en famille ou en groupe, elle propose aussi une petite vie de bourgade avec ses jolies terrasses et ses pédalos! Et puis Bouillon fourmille d’histoires vraies, à revivre lors de ses fameuses fêtes médiévales. Un certain Godefroid y aurait vécu, son Château en témoigne encore…