Vélo et Fromages : de Livarot à Camembert.
Description
Grâce à cet itinéraire, vous découvrirez la Normandie et sa gastronomie. Débutez la balade à Livarot, plus particulièrement à la fromagerie Graindorge où vous verrez comment est fabriqué ce fromage ovale orné de ces 3 à 5 laiches en référence au colonel. Puis direction Camembert pour la visite du musée qui vous permettra de comprendre les étapes de fabrication du véritable camembert de Normandie AOP grâce à des images d'archives et à une collection de matériel authentique. Vous retournerez au point de départ par une boucle passants par des fermes promettant de belles découvertes du terroir. Pédalez gourmand !
Informations techniques
56 km
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max. 209 m
min. 64 m
488 m
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Styles : BaladeTerroir Public : Cyclistes Thématique : Gastronomique | |||||||
Profil altimétrique
Point de départ
Points d'intérêt
Brasserie Les Champs qui Moussent
Microbrasserie récemment installée à Livarot, nous proposons des bières locales et biologiques produites à 90% en circuit court. Notre philosophie travailler en local ! Avec une gamme classique et une gamme éphémère, venez régaler vos papilles et connaitre notre histoire.
La Fromagerie Graindorge
En 1910, Eugène Graindorge et son épouse Colombe Lesage sont fermiers au Renouard (Orne) et produisent beurre et fromage. Peu après, ils se lancent dans l'affinage du livarot et face au succès, ils déménagent à Livarot, en 1920. Ils s'installent dans la Ferme de La Perrelle, site auparavant occupé par Juliette et Ernest Pottier qui viennent de faire construire leur fromagerie sur le commune du Mesnil-Bacley. A la suite d'Eugène, Bernard et Thierry Graindorge agrandissent l'entreprise, devenue leader sur le marché du livarot. Depuis, l'entreprise produit les quatre fromages AOC normandes : livarot, pont-l'évêque, camembert et neufchâtel. Le Village fromager édifié en 2002, combine colombages et briques et le bâtiment d'exposition s'inspire de l'architecture des hâloirs.
Camping municipal de Livarot
Dans le sud Pays d'Auge, située près de Lisieux, une petite ville : Livarot. Son terrain de camping vous accueille dans un cadre verdoyant et vous invite à la découverte de toutes les saveurs locales : nature, fromage, ...
Le Bas Vaucanu - Gîte 353
Au coeur d'une ferme typique du Pays d'Auge, cet agréable gîte à colombages ouvre sur un verger et un jardin exposé au sud. Les enfants apprécieront les jeux mis à disposition. Vous pourrez déguster sur place les produits cidricoles et visiter la cave, ainsi que l'élevage limousin. Spa à 8 km. Possibilité de weekend détente ou semaine (se renseigner auprès des propriétaires). Maison indépendante proche d'une habitation. Rez-de-chaussée : salon avec cheminée (canapé et fauteuils), cuisine aménagée et espace repas, salle d'eau avec douche, WC séparés. Étage (escalier étroit) : 3 chambres communicantes (2 lits 2 personnes 140cm, 2 lits 1 personne 90cm), lavabo dans une chambre, WC. Chauffage électrique. Lave-linge. Lave-vaisselle. TV. Terrain clos. Salon de jardin. Portique. Terrain de boules.
Ferme de la Tuilerie
Vente de cidre, jus de pomme et aigrette de cidre.
