Sentier Vauban

Le port de pêche et de plaisance arbore le Pavillon Bleu depuis près de vingt ans. Situé au cœur de la ville, il participe au charme de Saint-Vaast-la-Hougue, avec ses retours de pêche qui animent les quais en offrant un spectacle vivifiant.

Des nombreux chantiers navals très actifs au XIXe siècle, seul subsiste aujourd'hui les chantiers Bernard, chantier de construction et restauration de renommée nationale ayant participé, entre autres, à la rénovation du Marité, dernier terre-neuvier français et de la gabare Fleur de Lampaul classé aux Monuments Historiques dont le port d’attache est Saint-Vaast-la-Hougue.

Cette chapelle correspond au chœur et à l'abside de la première église paroissiale dont la construction date du XIe siècle. Elle est désormais dédiée aux marins péris en mer ainsi que l'attestent les nombreuses plaques du souvenir apposées sur les murs. On peut aussi y admirer un graffiti, témoignage de la vie maritime du XVIe siècle. L'ancien cimetière marin a été reconstitué avec des pierres tombales provenant de Rideauville (rattachée à la commune de Saint-Vaast-la-Hougue sous la Révolution).

Edifiées de 1694 à 1699, suite à la bataille de la Hougue, les tours Vauban de la Hougue et de Tatihou encadrent la baie de Saint-Vaast, telles des sentinelles. Le tir croisé de leurs batteries avait pour but de protéger la « plus belle rade de France » selon Vauban lui-même. Inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2008 dans le cadre du Réseau des sites majeurs de Vauban, elles représentent une facette de son œuvre, à savoir "les tours tronconiques d'observation et de défense côtières".

Site exceptionnel préservé pour la richesse de sa faune et de sa flore, cette baie abrite une grande partie du bassin ostréicole de Saint-Vaast-la-Hougue qui s’étend de Tatihou à Lestre. Berceau de l’huître normande, Saint-Vaast-la-Hougue est réputé pour ce mets délicat au goût de noisette.