Ce circuit, sur la création duquel ont travaillé plusieurs classes de l'école primaire de Rablay sur Layon, propose une découverte du vignoble du Layon à travers un circuit ponctué de divers panneaux d'interprétation du patrimoine environnant.
Balisage vert.
Départ : Parking covoiturage
Ce lavoir fut construit en 1874 et pouvait accueillir jusqu'à une quinzaine de lavandières. Il fut utilisé jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale. Sa charpente a été restaurée en 1992.
Saint Vincent, patron des vignerons, est fêté le 22 janvier. Cette statue a été installée par les vignerons de Rablay en 1951 et fut bénite par l'évêque d'Angers l'année suivante.
Construite au Moyen-Age, l'église est vendu en 1080 à l'abbaye Saint-Serge d'Angers. Plusieurs travaux sont entrepris au XVIIIème siècle, dont l'édification d'un nouveau clocher. L'horloge, installée en 1930 et restaurée en 1952, fonctionne de façon entièrement mécanique. Son mouvement est provoqué et entretenu par un balancier en acier, qui se dilate avec la chaleur ou se rétracte avec le froid. Cela provoque des décalages qui doivent être corrigés manuellement.
Créée en 1987, l'association Village d'Artistes de Rablay sur Layon s'est donné pour objectif de promouvoir l'Art Contemporain et les métiers d'Art. Le Village d'Artistes est abrité dans un bâtiment du XIVème siècle : presbytère jusqu'à la Révolution, puis mairie et école, le bâtiment fut inauguré par l'association en 1987. Il s'organise sur 3 niveaux : la boutique de créateurs au rez-de-chaussée, la galerie d'Art contemporain au 1er étage et l'artothèque au 2ème étage.
La Maison de la Dîme, aussi appelée maison du Porche, est le symbole de la commune. C'est une maison à colombages du XVème siècle, inscrite à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques depuis 1952. Le logis surmonte un porche et est supporté par une poutre de chêne sculptée. Son nom vient d'une rente foncière instaurée en 1779, payable au curé tous les ans. En 1962, le bâtiment abrite le bureau de Poste : la grille de protection d’une fenêtre, forgée en forme de timbre, en porte toujours la trace. Puis en 2000, la bibliothèque y est installée.