Randocroquis® de la Forêt ivre

A l'origine plantée par l’homme pour lutter à la fois contre l’érosion et contre les glissements de terrain, elle est aujourd'hui un espace écologique aux ambiances variées et riche en biodiversité.Découvrirez la végétation bordant la rivière, sa forêt ivre, les témoins de la dernière glaciation... et comment l’homme aménage les rives. Vous pourrez simplement parcourir le sentier d'interprétation (45 min.) ou vous initier au croquis-nature grâce au randocroquis© (prévoir 4h environ). La forêt ivre est l'un des 20 sites emblématiques du Géoparc mondial UNESCO du Chablais.

Table de cuisine de partage, où il fait bon vivre. Ancien moulin du XVIIè, Le Moulin de Léré offre un cadre chaleureux, où dominent pierre et bois, et une ambiance authentique et décontractée.A la Table de Cuisine de Partage, Frédéric Molina propose une cuisine brute et délicate, parfois un brin sauvage, toujours pensée pour rassembler. Ses plats invitent à la curiosité, à l'échange et au plaisir simple d'être ensemble autour de la table. Installée dans le décor authentique du Chablais, notre table prend place dans un ancien moulin rénové, niché dans la vallée du Brevon à seulement 15 km du lac Léman. Dans cette maison de charme, rustique et chaleureuse, on partage bien plus qu'un repas : on partage un moment, une histoire et un peu de l'âme des montagnes.

L'Eglise Saint Georges fait partie des Eglises Néoclassiques Sardes.

Christian, crèmier et fromager vous propose un large choix de fromages sélectionnés et affinés par ses soins. D'autres produits du terroir sont à votre disposition comme le vin, épicerie fine...Préparation sur commande de plateau de fromages, raclette tranchée, fondue râpée... Épicerie de proximité

C’est en 1790 que la bâtisse fut construite, le moulin fut exploité jusque dans les années 1860. Il fût acquis en 1999 par Jean louis et Nadine, propriétaires des murs et passionnés par les vieilles pierres et vielles mécaniques.Ils entreprennent la rénovation du bâtiment et de son moulin dans le respect de la tradition. Activités du moulin : Le moulin du village avait plusieurs activités ; pendant que les meules transformaient le grain en farine (apportés par les gens du village), le meunier s'occupait dans la forge pour préparer le ferrage du cheval ou réparer la charette. Après les moissons, le meunier préparait l'hiver en stockant (au dernier étage du moulin) le foin récolté, à l'abri des intempéries, pour pouvoir nourrir ses brebis.

Hôtel de charme, ce moulin du 17e allie bois et pierre dominent, la cheminée qui règne au milieu du restaurant crée une ambiance chaleureuse et reposante. Fred et Irene vous proposent 5 chambres décorées avec soin, alliant tradition, modernité et confort.Au cœur des Alpes du Léman, le Moulin de Léré est un échappatoire alpestre entre lac et montagne. Un petit cours d’eau traverse le parc arboré et continue faire tourner la roue du moulin en procurant une atmosphère particulièrement agréable et bucolique. Les 5 chambres au mobilier chaleureux sont décorées selon des thèmes spécifiques alliant tradition, modernité et simplicité. Quatre d’entres elles sont dotées de balcons privatifs offrant une vue sur la campagne environnante. Le Moulin de Léré est une destination où l’on se sent chez soi tout en ayant l’étrange sensation d’être ailleurs. Le restaurant est un lieu entre moulin à farine et forge, un lieu où dominent la pierre et le bois, un lieu chaleureux et décontracté dans un cadre où le plaisir de contempler la nature se mêle à celui de la dégustation. Frédéric Molina revendique une cuisine brute et délicate à la fois parfois un peu sauvage, une vraie cuisine d’auteur avec la volonté de bousculer les esprits. Les produits sont méticuleusement choisis afin de révéler un territoire et peuvent s’exprimer en toute simplicité. Pour lui il n’y a pas de produits nobles, tous sont exceptionnels surtout quand il parle du fruit de ces femmes et ces hommes producteurs, éleveurs, pêcheurs et cueilleurs pour qui il ressent un profond respect. Sa technique est pertinente quand elle a l’élégance de s’effacer face au goût et aux textures d’une idée.