Château Richard et Croix du Signal

Un bar-restaurant convivial, où tous les plats sont faits maison !Tête de veau d'octobre à avril tout les jeudis. Moules-frites tous les vendredis.

Situé en plein cœur du petit village de Novalaise, à 6 minutes du lac, Entre Lacs et Collines vous propose une cuisine locale dans une ambiance familiale, ainsi que de nombreuses animations tout au long de l’année.Tous nos produits sont locaux, de qualité et frais. Nous avons la chance d'avoir un territoire d'exception et une richesse agricole incomparable. Nous serons ravis de vous faire découvrir notre cuisine de terroir avec des spécialités savoyardes et américaines. En dessert ou quand vous en avez envie, vous pourrez déguster nos crêpes et nos desserts faits maison. Pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, passez notre porte ! Petit plus : l'accès au wifi gratuit.

Le 6 mars 2015, la Région a classé le Lac d’Aiguebelette et une partie du massif forestier de l’Epine en Réserve Naturelle Régionale sur 844 hectares.La qualité du lac d’Aiguebelette et de ses milieux aquatiques, la richesse de ses zones humides, la diversité de son versant forestier, ses vestiges archéologiques constituent un ensemble patrimonial remarquable qui ont justifié ce classement. Il s’agit d’une reconnaissance de plusieurs décennies d’engagement des élus locaux et des associations de protection du lac d’Aiguebelette qui ont su, dès les années 1970, prendre les mesures fondatrices pour préserver le lac, ses milieux naturels et le paysage. Avec plus de 60 espèces menacées et une vingtaine de milieux naturels, le périmètre de la Réserve renferme un riche échantillonnage d’influences biogéographiques, allant des milieux aquatiques de plaines en contexte préalpin jusqu’aux milieux secs sous influence méditerranéenne. L’objectif n’est donc pas de sanctuariser le site. Si la réserve a vocation à préserver le patrimoine en place, elle reconnait aussi les usages existants (tourisme, pêche, chasse, aviron...) en veillant à un développement respectueux des lieux et aux équilibres de la faune et de la flore. Les gestionnaires de la Réserve sont conjointement : La Communauté de communes du Lac d’Aiguebelette (CCLA) et Le Conservatoire des Espaces Naturels de la Savoie (CENS). Voir le site : www.ccla.fr/lac-environnement/reserve-naturelle-regionale