
Ce sentier d'interprétation sort de l'oubli les oustalous et les secadou, témoins de la vie dans la bastide. Tout en valorisant la restauration de ce petit patrimoine rural, il ravive le souvenir et la mémoire d'une époque révolue.Télécharger la fiche du sentier
De la place du Foirail, prendre la rue Tarramagnou jusqu’au séchoir. Au niveau du séchoir, faire demi-tour. À la patte d’oie, prendre à gauche, puis 50 m plus loin, de nouveau à gauche.
Emprunter cette rue jusqu’à la jonction avec la route départementale. Prendre en face, direction Lunaguet.
Suivre la route sur 1 km, puis la laisser au bénéficie d’un large chemin entre les champs sur main droite.
Au carrefour suivant, continuer tout droit sur le chemin qui descend. À l’intersection suivante, effectuer un aller-retour, sur main gauche d’environ 500 m, jusqu’à l’oustalou de Carles.
De retour à l’intersection, continuer, tout droit, sur le chemin goudronné qui amène à la place du foirail.
Sentier accessible en joëlette. Faisable par les enfants à partir de 6 ans et en poussette de rando.
Place du foirail, Pampelonne
Depuis Carmaux, suivre la D988. Au hameau des Farguettes, prendre la D78 (direction Pampelonne).
À Pampelonne, comme dans toutes les bastides, les habitants possédaient à l'extérieur de l'enceinte du village des petites parcelles destinées aux cultures vivrières.Seuls témoignages de cette époque subsistent des petits édifices baptisés « oustalous » ce qui signifie petite maison en occitan (ostalon) ou « secadou » (secador) quand il s’agissait de séchoir à châtaignes.
Même lieu que le départ
Place du foirail, Pampelonne