Rando paysanne à vélo : le Pays Boulonnais (50 km)

Nous sommes sensibles à la Terre dans tous ses états : terre à pots, maison de terre, terre nourricière, la vie sur terre. Nous vous invitons à partager notre passion.  François a restauré cette grange pour en faire un lieu d’accueil pour 8 personnes, hébergées dans 4 chambres spacieuses. Possibilité de vivre un atelier de poterie sur réservation.  Anne et François DEWISME300, impasse de la poterie, RD341, 62240 Wirwignes Tel : 07 82 83 48 81 Mail : anne.dewisme@gmail.comwww.gitedelapoterie.fr 1 Gîte (8 pers.) - Labellisé Accueil Paysan Prêt de vélo aux clients du gîte

La Maison du Parc de Le Wast vous accueille dans ce magnifique manoir du XVIIIe siècle entièrement restauré, ainsi que l’ancienne brasserie attenante, vous avez à votre disposition toute l’information sur le territoire du Parc naturel régional, ainsi que sur ses actions. Vous pouvez également participer à une des animations qui se tiennent régulièrement dans le bâtiment ou dans le jardin. Plus d'infos : https://www.parc-opale.fr/ 

Amandine et Guillaume vivent à Autembert, petit hameau qui surplombe Conteville et les pâtures basses de la vallée du Wimereux, dans un corps de ferme du 16e siècle ayant appartenu à la baronnie de Bellebrune : un blason est encore visible sur la façade et il reste à l’entrée 1 des 2 statues de chiens qui semblaient garder le lieu. Ils y ont aménagé 2 gîtes et créé un verger, un poulailler, un potager et des mares. Amandine utilise une des ailes pour y donner des cours de yoga. Amandine et Guillaume CALCOEN2094 Rue du Flegard, 62720 WIERRE EFFROY Tel : 06 13 27 04 33 ou 06 07 41 19 67calcoen.amandine@orange.fr gîtes (4 et 6 pers.) labellisés Accueil Paysan

Les frères Bernard sont installés depuis longtemps à Wierre-Effroy. Antoine a fait un tour de France à vélo pour découvrir la diversité de fabrication des fromages. Aujourd’hui, cette entreprise transforme le lait de producteurs situés à proximité de leur fromagerie et propose une large palette de fromages. Ils ont installé une boutique d’où l’on aperçoit les ateliers. Fromagerie Sainte Godeleine 130 rue des Coutures, 62720 Wierre-Effroy Tel : 03 21 87 00 97 https://www.lesfreresbernard.fr Vente de fromage à la boutique en saison

Samuel et Matthieu sont deux agriculteurs engagés. Ils se sont installés dans la ferme du papa de Samuel. Ils y élèvent de nombreux animaux différents (volailles, vaches, moutons…) dans le respect de leur bien-être. Ces deux passionnés vous raconteront pourquoi ils défendent l’agriculture paysanne et le bien-manger. Ils ont besoin de l’aide des consommateurs pour montrer que d’autres modes de production sont possibles. Ils organisent un petit marché tous les 1ers samedis du mois de 11h à 18h. Samuel POLY100 rue du Beaucamp, 62720 Wierre-Effroy Tel : 06 07 67 12 67 https://fermepaysannelesbiopres.wordpress.com Ouverture le jour du petit marché ou sur rendez-vous Labellisé Accueil Paysan en produits paysans

Un petit détour pour atteindre ces gîtes à partir de Wierre-Effroy. Le Clos d’Hydrequent est un ancien corps de ferme typique du boulonnais situé sur 2 hectares de vergers et jardins maraîchers. Les fruits et légumes sont cultivés en agriculture biologique sur sol vivant, en vente directe à la ferme. Une partie de la production est transformée en conserves paysannes. Deux étables ont été rénovées en éco-gîtes de 2 à 4 personnes pour profiter de cet environnement préservé au milieu des animaux de la ferme. Blandine SCREVE 26 rue Jules Ferry, 62720 RINXENTTel : 06 95 09 45 63 Mail : lecloshydrequent@gmail.com www.lecloshydrequent.com 2 Gîtes (2 et 4 pers.) - labellisés Accueil Paysan

En passant chez Guillaume Douchet à la Ferme du Russolin, vous rencontrerez de nombreux habitués qui viennent acheter les légumes cultivés sur place. Choix et qualité, c’est la recette d’une installation qui dure ! Guillaume Douchet  1121 Rue Principale, 62250 Beuvrequen Tel : 03 21 33 60 23 Vente de légumes à la boutique mardi et vendredi de 16 h à 19 h ou sur le marché de Wimereux le mardi matin.

Le LAP de la Ronville, lieu de vie et de création, est un projet d'habitat participatif et d'ateliers partagés. C’est en son sein que la Salamandre, fournil bio, s’est installée. C’est un atelier de production, pas une boulangerie-boutique. Guillaume et Véronique vendent leur pain au fournil le jeudi de 17h30 à 19h30 de préférence par commande via le site internet. LAP de la Ronville, 2 chemin des Garennes, 62930 Wimereux Tel : 06 63 73 53 36 https://www.lasalamandrebio.com https://www.habitatparticipatif-nord.fr/habitat/le-lap-de-la-ronville/ 

Ici des bouées ornent la façade du gîte. La mer n’est pas loin et Guy est un passionné. Il vous accueille dans deux gîtes relais paysans. Il vous indiquera les nombreuses possibilités de promenades à proximité (dunes, estuaires, falaises) et les plages où l’on peut piquer une tête dans la mer à la belle saison. Guy LAPLATINE, 21 chemin des oies, 62930 WimereuxTel : 06 19 55 05 48 Mail : gitesdelamer@wanadoo.fr www.gitesdelamer.com Gîtes (15 et 22 pers.) - labellisés Accueil Paysan

On a aimé faire une petite pause gourmande après notre pique-nique et avant de reprendre la route. Les glaces de Nicole sont produites localement, dans les hauteurs de Wimereux. Tous les procédés de fabrication sont artisanaux, et les ingrédients sont de saison et issus de terroirs d’exception, sélectionnés avec soin. Une boutique est ouverte toute l'année dans la rue commerçante principale au 9 rue Carnot à Wimereux.De Pâques à la Toussaint il y a aussi une cahute qui vend des glaces au bout de la digue, tout prêt de l'école de voile.https://nicoleglacier.fr/nos-boutiques/#digue-de-wimereux

Fabienne et Bertrand ont réhabilité cette très jolie ferme du XVIᵉ siècle… Ils peuvent accueillir jusqu’à 12 personnes dans 5 chambres (et 3 salles de bain !).  Sur 15 hectares, Bertrand cultive des blés anciens et des lentilles qu’il vend localement. Ses parcelles sont entourées de haies bocagères très anciennes. Fabienne est passionnée de récupération. Elle a équipé le gîte de nombreux meubles qu’elle a restaurés. Fabienne et Bertrand Fortin 35 rue Marcel Caudevelle, 62360 La Capelle-lès-Boulogne Tel : 06 03 02 78 11 Mail : bfortin@lafermebiodechailly.fr1 Gîte (12 pers.) - labellisé Accueil Paysan