




Itinéraire spécial rencontre national Geotrek le 3 juin 2026, à utiliser uniquement pour les participants aux ateliers terrain.
Accueil des participants à 13h45 à la maison du Roquefort à côté de l'église.
Depuis la maison du Roquefort monter en face les escaliers jusqu'au quille des Baragnaudes. Puis les longer et redescendre par des escaliers et remonter à gauche quelques marches jusqu’à une fontaine (eau potable).
Prendre à gauche le petit sentier qui monte à gauche vers le plateau du Combalou. Arrivé à l'éboulis, monter à droite juste avant celui-ci et le traverser.
À la sortie de l'éboulis continuer sur le chemin balisé qui rejoint un chemin dans les buis en courbe de niveau. Arrivé à la pointe du Combalou monter pour atteindre le rocher troué puis emprunter l'escalier en métal.
Une fois sur le plateau, se diriger vers l'Est en direction des antennes, puis suivre la piste et le sentier vous conduisant à la jasse (bergerie).
Passer le long de la jasse, puis tourner à droite pour quitter le sentier des échelles, et rejoindre la piste puis la navette bus qui vous redescendra à la visites de caves.
Sentier glissant par temps pluvieux. Sentier exclusivement pédestre, demande une bonne condition physique en raison du dénivelé et du type de sol (très caillouteux).
Cet itinéraire est situé dans la zone cœur du Bien Causses et Cévennes, paysage culturel de l'agropastoralisme méditerranéen.
Toutes les informations sur le site de l'office de tourisme
A 25 km au Sud-Ouest de Millau par les D 992, D 999 et D 23 direction Albi. A 14 km de St-Affrique par la D999 en direction de Millau.
Sur le Combalou
Autrefois, un employé de la ferme du Mas de Roquefort apportait un repas au berger qui faisait paître ses brebis sur le plateau du Combalou. Il empruntait un raccourci grâce à deux échelles à flanc de falaise. De là le nom du sentier emprunté pour accéder au Combalou. Aujourd'hui les échelles on était remplacé par un escalier.
Maison du Roquefort