3. Chemin des courtils - Départ église de Bouquelon

Au départ de Bouquelon, ce circuit traverse l'un des paysages les plus singuliers de Normandie : le Marais Vernier, zone humide labellisée Ramsar, unique en France par sa richesse écologique. Une mosaïque de prairies humides, de marais et de roselières s'étend à perte de vue, encadrée par des collines fortement boisées formant un amphithéâtre naturel.
Le circuit longe l'une des plus grandes tourbières de France, où les "courtils", ces anciennes parcelles allongées bordées de fossés et d'arbres, dessinent un paysage caractéristique. Des fermes traditionnelles aux toits de chaume ponctuent ce territoire façonné par des générations d'habitants qui ont appris à composer avec l'eau et les terres humides.
Bouquelon recèle un patrimoine bâti d'une remarquable densité. Le domaine du château du Plessis, classé et inscrit Monument Historique, impressionne par sa diversité : manoir, colombier, bois, et une chapelle Saint-Eustache abritant des œuvres du peintre Symon Gredovin datant de 1608. Une chapelle funéraire néo-gothique y fut ajoutée en 1844 par l'architecte Jacques-Eugène Barthélémy.
L'église Saint-Ouen, inscrite Monument Historique, complète ce tableau : construite au XIe siècle sous le patronage du seigneur de Roys, elle conserve son portail ouest et une fenêtre d'origine, témoins discrets de ses neuf siècles d'histoire.