Autour du lait, des ports et des produits cidricoles

Assistez à la fabrication des Caramels d'Isigny en direct et découvrez les spécialités locales au travers d'un parcours scénographique. La coopérative Isigny Sainte-Mère et les Caramels d'Isigny s'associent pour vous proposer une visite animée et immersive. Dégustations, point de vente et glacier.

Poursuivant la tradition paysanne familiale, Simon LEMARIE développe depuis 2015 une production de cidres et spiritueux élaborée avec les pommes de ses vergers. Conduite entièrement en Agriculture Biologique, la ferme se compose de 4 Hectares d'arbres trentenaires et 8 Hectares d'arbres plantés depuis 2015, soit au total 5000 arbres! Les pommes rentrant dans l'élaboration des cidres sont toutes des variétés anciennes et locales. Le produit phare de la gamme est le Cidricchus Original, un cidre de caractère équilibré et fruité.

À bord d’un attelage tiré par des chevaux ou au cours d’une randonnée pédestre pour se dégourdir les jambes, rejoignez les parcs à huîtres de la Baie de Veys pour une visite aussi enrichissante que gourmande. Cette découverte vous surprendra à coup sûr ! De la pousse à l’affinage, nous vous livrerons tous les secrets du cycle d’élevage de l’huître sur l’estran puis, au retour de la balade, dans un atelier ostréicole. Là, vous apprendrez l’art subtil de l’ouverture des huîtres et, pour vous récompenser de tous ces efforts, vous pourrez les déguster. Prévoir coupe-vent et chaussures qui ne craignent pas l'eau. Cette activité peut être adaptée au public handicapé visuel sur demande préalable. Les visites se déroulent chez les ostréiculteurs suivant : André Gilles et Axel Taillepied, Alain Pourtier et l'EARL Perron.

Dans un cadre élégant et chaleureux, le chef François Germain, distingué par le Guide Michelin, met à l’honneur une cuisine iodée d’une grande fraîcheur. Idéalement situé face au port, au cœur du charmant village de pêcheurs de Grandcamp-Maisy, les assiettes font la part belle aux légumes bio, à la pêche du jour et aux produits locaux, tous travaillés et cuisinés sur place. À ne pas manquer : la marmite grandcopaise, spécialité de la maison, véritable invitation à découvrir les saveurs marines du territoire. Le restaurant bénéficie d’une terrasse exposée plein sud côté jardin, d’un parking privé et d’un accès PMR. Réservation conseillée en ligne via le site internet.

Grandcamp-Maisy est un des ports de pêche les plus importants de la côte normande avec pas moins de 45 bateaux. Les marins-pêcheurs ramènent tous les jours toutes sortes de poissons et coquillages à bord comme la pétoncle, le bulot, la sole, la plie ou encore le lieu jaune. Mais la star grandcopaise est sans conteste la Coquille Saint-Jacques ! Tous les matins, faites votre marché à la halle aux poissons de Grandcamp-Maisy où vous pourrez acheter du poisson frais, tout juste débarqué ! Cette année, "La Coquille Saint Jacques en fête" aura lieu à Grandcamp-Maisy les 30 novembre et 1er décembre 2019

Omaha Beach, aussi appelée la Plage d'Or, mérite amplement ce nom tant son sable est fin et doré. Sur plus de 6 km, cette plage, qui fut le théâtre du Débarquement de Normandie en juin 44, est aussi un lieu de détente, adapté aux activités nautiques comme balnéaires. Profitez du soleil, les doigts de pieds en éventail, pendant que les enfants feront de jolis châteaux de sable. Colleville-sur-Mer est au cœur des dunes dans un écrin de verdure, idéale pour la pratique du char à voile, du cerf-volant et autres activités sportives. La baignade y est tout autant appréciée. Saint Laurent-sur-Mer est une plage très animée. Locaux et touristes sont nombreux à la fréquenter. Jeux de plage et baignade sont les maîtres mots. Vierville-sur-Mer, plus familiale, est parfaite pour le farniente et la natation. Le long de ses falaises, vous pouvez aussi pratiquer la pêche à pied. Infos pratiques : Des parkings se trouvent à proximité des plages. Pendant les mois de juillet et août, la surveillance des 3 plages est assurée par les Sauveteurs en Mer, présents 7 jours sur 7 de 12h à 19h. À cette même période, « la bibliothèque à la plage » est proposée à Vierville-sur-Mer (org : mairie) Se promener main dans la main, en profitant du coucher du soleil ou pratiquer une activité fun et ludique, Omaha Beach vaut vraiment le détour !

Niché entre deux falaises et ouvert à la fois sur la mer et l’arrière pays, Port-en-Bessin vit depuis mille ans au rythme des marées et du va et vient de ses bateaux. Premier port de pêche artisanale de Normandie, le charmant village conjugue équipements modernes avec savoir-faire ancestraux (construction et réparation de navires en bois, ramendage…).

Ferme aquacole de spiruline : la spiruline est l'aliment le plus complet sur Terre d'après l'OMS. Riche en protéines, en fer, en zinc et en magnésium, elle convient aux personnes fatiguées, aux sportifs, aux végétariens… Venez découvrir l’exploitation et les secrets de sa culture !

Domaine de la Flaguerie - Les Vergers de Ducy L'excellence du Terroir Bio : une histoire de famille et de passion L'Âme du Domaine : Famille et Transmission Un domaine et deux noms- Bien plus qu’une simple exploitation, le Domaine de la Flaguerie est une aventure humaine qui se transmet avec ferveur. Ici, le respect de la terre et le savoir-faire cidricole sont au cœur des échanges entre générations. En franchissant les portes des Vergers de Ducy, vous découvrez l’engagement d'une famille qui a fait le choix de l’Agriculture Biologique en 1998 pour révéler les saveurs naturelles du Bessin. Chaque visite est une rencontre sincère avec ceux qui font vivre ce patrimoine vivant.Producteurs de cidres, de Calvados et de Pommeaux. Expériences de Visite Que vous soyez un passionné de technique ou un visiteur curieux, deux formules s'offrent à vous pour découvrir les étapes de fabrication : La Visite Guidée (1h30) – Immersion et Partage :Un parcours complet à travers les vergers, les ateliers de production et les caves de vieillissement pour comprendre tout le cycle de la pomme. Période : D'avril à septembre, tous les jours à 15h30 ( à partir de 5 pers.) Langues : Français et Anglais. Hors saison : D’octobre à mars, visites possibles sur rendez-vous. La Visite Libre – À votre propre rythme :Explorez le domaine en toute autonomie tout au long de la journée. Support : Guide papier disponible en 6 langues (Français, Anglais, Allemand, Néerlandais, Danois et Espagnol). Bonus Vidéo : Un film de 13 minutes sur notre métier et la transformation des fruits complète l'expérience. La Dégustation : Un voyage sensoriel Pour clore votre visite, le domaine vous invite à un moment de partage gourmand dans sa boutique. C'est l'occasion de goûter à la finesse de notre production et de découvrir la richesse aromatique de la pomme sous toutes ses formes. Palette de saveurs : Laissez-vous séduire par la fraîcheur de nos jus de pomme, la pétillance de nos cidres, la rondeur du Pommeau de Normandie AOC ou encore la puissance élégante de nos Calvados jeunes et âgés. Le coin épicerie : Vous y trouverez également notre vinaigre de cidre et d'autres spécialités locales, parfaits pour prolonger l'expérience du domaine à votre table. Conseils d'experts : Notre équipe est là pour vous guider et vous conseiller sur les meilleurs accords mets-cidres.

ATTENTION ! Le musée de la Tapisserie de Bayeux est fermé jusqu'à fin 2027 pour travaux de rénovation. Pendant cette période, la Tapisserie ne sera pas accessible au public . Chef d’œuvre de l’art roman, la Tapisserie de Bayeux est inscrite au registre mémoire du Monde de l’Unesco. Tenture brodée au 11e siècle, elle se déploie en une seule pièce sur 70 m de long et 50 cm de haut. Narration illustrée de la conquête de l’Angleterre en 1066 par le duc de Normandie, Guillaume le conquérant, il s’agit d’un document unique sur la vie en Europe au Moyen Âge.

Doté du label "Musée de France", le MAHB invite à un voyage à travers l’histoire de l’art européen par la mise en scène de 600 œuvres d’art (Caillebotte, Van Dongen, Boudin…), 800 objets archéologiques et ethnographiques, 800 porcelaines de Bayeux et 100 pièces de dentelle. Vous découvrez ainsi toute l'histoire de la Normandie, de la préhistoire jusqu'à l'époque contemporaine. Au coeur d'une mise en scène innovante, les collections sont abritées par l’ancien palais épiscopal de Bayeux, protégé au titre des monuments historiques.

PRODUCTEUR DE SPIRULINE DE NORMANDIE Dans un cadre unique, venez découvrir la spiruline, la petite algue qui donne du Pep's ! Christine et Corinne vous dévoileront sa culture innovante, ses bienfaits et comment la consommer au quotidien : Spiruline de Normandie, mini cookies Super Green Me, smoothies et autres surprises saines et gourmandes vous attendent. Visite de la serre de production, dégustation et vente => Airb&b à la ferme : gite pour deux personnes. Confort, calme et sérénité dans un cadre bucolique. => Petits légumes produits sur la ferme en permaculture / agriculture biologique. => Retrouvez nous sur le marché de Bayeux le samedi matin NOUVEAUTES 2022 Exposition Futur'Alg : Les cyanobactéries, de l'origine de la Vie à la conquête de Mars.

À bord d’un attelage tiré par des chevaux ou au cours d’une randonnée pédestre pour se dégourdir les jambes, rejoignez les parcs à huîtres de la Baie de Veys pour une visite aussi enrichissante que gourmande. Cette découverte vous surprendra à coup sûr ! De la pousse à l’affinage, Eric vous livrera tous les secrets du cycle d’élevage de l’huître et vous conduira pour ce faire sur l’estran puis dans un des ateliers ostréicoles. Là, vous apprendrez l’art subtil de l’ouverture des huîtres et, pour vous récompenser de tous ces efforts, vous pourrez les déguster. Prévoir coupe-vent et chaussures qui ne craignent pas l'eau. Cette activité peut être adaptée au public handicapé visuel sur demande préalable. Les visites se déroulent chez les ostréiculteurs suivant : André Gilles et Axel Taillepied, Alain Pourtier et l'EURL Perron.