Rochette et les Clots

Brasserie artisanale au cœur de la Vallée de la Blanche, la Brasserie de L’Aubrée vous accueille pour vous faire découvrir nos bières artisanales de caractère aux goûts authentiques.Nous brassons nos bières dans le plus grand respect des traditions brassicoles et élaborons nos recettes dans notre microbrasserie située sur la place du village de Selonnet. N’hésitez pas à nous rendre visite sur place, nous vous accueillerons avec plaisir dans notre boutique pour parler de notre passion pour la bière ! Possibilité de location d'une tireuse à bière avec fût. Pour les visites nous contacter.

Dans un cadre agréable, vous pourrez goûter nos spécialités. Notre terrasse extérieure vous accueille dès les beaux jours. Nos spécialités : entrecôte aux morilles, salade de chèvre, spécialités montagnardes, desserts maison, etc…En ce moment, chez le poète vous propose un plat (15€) et dessert du jour (6€) à emporter et à déguster sur place le midi du mardi au vendredi. • Cet ancien relais de poste du 19ème siècle est un hôtel composé de 11 chambres. Ici, il fait bon s'arrêter pour la simplicité qui anime les lieux et pour la cuisine de pays réalisée par la maîtresse de maison, Florence Michel. Une adresse où l'on trouve ce que l'on est venu chercher dans la vallée de la Blanche : calme et sincérité. • Le restaurant est sans chichis : que ce soit la décoration ou l'assiette, tout est simple, beau et bon. Les spécialités du Poète ? Le gibier et ses produits locaux comme le fromage de chèvre, le miel... Mention spéciale pour l'entrecôte aux morilles. Le tout au centre du charmant village de Selonnet.

Des pistes de ski alpin qui conviennent tant à vos premières glissades qu’à vos descentes dignent des meilleurs champions, des pistes éclairées pour skier la nuit sous les étoiles et explorer de nouvelles sensations.Nichée au cœur des Alpes du Sud, sortie de son écrin de forêt CHABANON, labellisée « Station Village », espace sans limite de nature et d’évasion, vous accueille dans un environnement protégé NATURA 2000 et offre des activités pour tous, grands et petits, que vous soyez amateur ou pratiquant aguerris. Le domaine skiable s’étend sur 40km de pistes et convient à toutes les formes de glisse : ski alpin, snowboard, scooter des neiges (yooner), télémark, ski-joëring… Un domaine skiable équipé de canons à neige afin de vous garantir des pistes enneigées. Des pistes éclairées pour skier la nuit sous les étoiles, une atmosphère unique… Chabanon c’est 37km d'itinéraires raquettes balisés, au cœur d’une immense forêt de sapins. Un panorama époustouflant vous attend au sommet de Tête-Grosse…

Elevage de brebis laitières et allaitantes en vente directe avec transformation fromagère.Producteur de produits laitiers et viande d'agneau. Ferme familiale labellisée en agriculture biologique, par écocert, nous transformons le lait de nos brebis de race Lacaune. Les différents fromages sont de type lactique frais, affiné, sec ou enrobé, en pâte pressée, en pâte molle de type tartiflette, en pâte fleurie de type camembert et yaourts tout au long de l'année. Nous élevons des brebis allaitantes de race Mérinos d’Arles, pour produire des agneaux vendu en colis ou au détail. Tous nos produits sont vendus soit à la ferme, soit en magasin de producteur, "La Ferme aux Saveurs" à Montclar et « Couleurs Paysannes » à Manosque, soit en magasin spécialisé.