Déjà inscrit ? Connectez-vous
de Parc naturel régional des Grands
Le Mas Razal
Panorama sur Ste-Eulalie
Sur le chemin...

Le Sentier de la Baraque

Crédit : Sandrine Perego

Un circuit entre forêt de chênes et causse du Larzac avec des vues imprenables sur le village fortifié de Ste-Eulalie et la vallée du Cernon.


De l’extrémité sud du parking, rejoindre la place du Sacré Cœur et descendre à la fontaine de la Vierge (Touat de Marie). Emprunter à droite la D77 en direction de Lapanouse de Cernon.
A la patte d’oie poursuivre sur la D77 en laissant à gauche la route menant au Viala-du-Pas-de-Jaux.
A la fontaine du Mas de Roques (GR71C), suivre la départementale sur 1km. Laisser à droite la route menant au gîte du Mas de Marcorelles et prendre le chemin à gauche descendant à la rivière (balisage rouge en blanc). Traverser le pont sur le Cernon et suivre le sentier sur la gauche. Monter régulièrement à travers les chênes en suivant le chemin balisé, vers la fin de montée remarquer à droite le dolmen de Rafènes.
Rejoindre une petite route que l’on prend sur la droite et mène à proximité du domaine de la Baraque que l’on laisse sur la droite. Poursuivre sur la gauche et passer sous l’arcade qui soutient le chemin de fer. Suivre alors le sentier sur la gauche pour amorcer une longue montée débouchant sur le plateau (joli point de vue).
Aux Aussedats, laisser le GR (qui se dirige vers le Viala-du-Pas-de-Jaux) pour suivre à gauche un sentier herbeux sur 500m. Remarquer sur la droite une cazelle bien conservée. Prendre le chemin qui descend sur la gauche, laisser à droite la ferme du Mas Razal, poursuivre tout droit, le chemin traverse alors une buissière puis longe les bâtiments agricoles de la ferme de la Baysse.
Longer les bâtiments de la ferme et la clôture d’un jardin et poursuivre tout droit pour descendre vers la voie ferrée,  la franchir sur un pont avant de rejoindre la route goudronnée du Bois de l’Aire, puis la suivre à droite , passer au pied du Viaduc (départ saut à l’élastique). A l’intersection avec la D561 poursuivre à gauche sur un petit sentier.
A l’aire de pique-nique de Puech Aubert, rejoindre la route, l'emprunter sur la gauche et la suivre sur quelques mètres. Puis prendre le chemin à droite débouchant à nouveau sur la D561, la suivre, passer le Cernon et revenir vers le centre du village (A/R possible jusqu'à la commanderie).

7.9 km
3 h
max. 828 m
min. 554 m
351 m
-351 m

Profil altimétrique

Point de départ


Lat : 43.983Lng : 3.1372
n/a
12 j
image du poi
1

Dolmen de Rafènes

Les dolmens (= pierre plate en breton) servaient de tombeaux. Ils étaient enfouis sous un tumulus de pierres et de terre. L'Aveyron est le département qui compte le plus de dolmens en France. Ce dolmen est situé à proximité de "La Baraque" qui désignait des refuges, hostelleries construits le long des voies de communication. La présence d'un dolmen sur ce chemin présume d'une voie de communication importante. Les dolmens se trouvaient sur les passages des pasteurs transhumants au néolithique (-4000 ans).Cette voie reliait la vallée et le causse et permettait aux bergers et à leurs troupeaux d'accéder aux patûrages. 

Sainte-eulalie-de-cernon
Lat : 43.9833Lng : 3.1128
n/a m
image utilisateur
de Parc naturel régional des Grands
/ 4 j / 0 m

Eglise de Sainte-Eulalie

L’église de Sainte-Eulalie est à l’origine de l’implantation des templiers...Lire la suite

Lat : 43.9825Lng : 3.1353
0 m
image utilisateur
image utilisateur
de Parc naturel régional des Grands
/ 4 j / 0 m

Commanderie templière et hospitalière

Les Templiers choisirent d'installer la commanderie dans un vallon...Lire la suite

Lat : 43.9824Lng : 3.13529
0 m
image utilisateur
image du poi
2

Cazelle (caselle, capitelle)

Petite construction en pierre sèche bâtie par les bergers, sur les parcours où paissent les brebis, pour se protéger du soleil et du vent tout en gardant le troupeau.  La cazelle, également nommée capitelle, est souvent circulaire et voûtée en encorbellement, sans charpente ni mortier. Parfois, elle est incluse dans un muret de pierre sèche délimitant la parcelle ou sur le périmètre d'un enclos.Source :  Lexique du patrimoine Causses et Cévennes - Patrimoine mondial.

Sainte-eulalie-de-cernon
Lat : 43.9704Lng : 3.11428
n/a m
image utilisateur
de Parc naturel régional des Grands
/ 4 j / 0 m

La place et la fontaine

La place de Sainte-Eulalie, telle que vous pouvez la découvrir aujourd’hui...Lire la suite

Lat : 43.9824Lng : 3.13556
0 m
image utilisateur
image du poi
3

Panaroma sur Sainte-Eulalie de Cernon

Le village de Sainte-Eulalie, siège de la commanderie templière, est niché dans la vallée du Cernon. On distingue l'enceinte quadrangulaire de laquelle émergent des tours circulaires et carrées. Sur la partie gauche du village, on peut apercevoir le quadrilatère du château faisant face à celui de la ville de l'autre côté de la place.

Sainte-eulalie-de-cernon
Lat : 43.9788Lng : 3.13272
n/a m
image du poi
4

La place et la fontaine

La place de Sainte-Eulalie, telle que vous pouvez la découvrir aujourd’hui a été aménagée au XVIIe siècle par le commandeur Jean de Bernuy Villeneuve qui fit construire la fontaine, alors ombragée de quatre ormeaux remplacés au XIXe siècle par un tilleul et trois platanes qui offrent  à cette place un aspect très méridional… C’est à cette même époque que fut construit le portail baroque de l’église qui abrite une superbe Vierge à l’enfant en marbre, provenant de Gênes, datant elle aussi du XVIIe siècle ; elle  fut dissimulée pendant la Révolution, afin de la préserver de la destruction. Les armoiries de Jean de Bernuy-Villeneuve qui ornaient le portail, n’ont, quant à elles, pas pu l’être et ont été martelées probablement à cette époque… La date d’édification du portail et du réaménagement de la place est elle encore visible, au dessus de l’œil de bœuf : 1641.Source : Laurence FRIC - Conservatoire Larzac Templier Hospitalier

Sainte-eulalie-de-cernon
Lat : 43.9824Lng : 3.13556
n/a m
image utilisateur
de Parc naturel régional des Grands
/ 10 j / 0 m

Dolmen de Rafènes

Les dolmens (= pierre plate en breton) servaient de tombeaux. Ils...Lire la suite

Lat : 43.9833Lng : 3.1128
0 m
image utilisateur
image utilisateur
de Parc naturel régional des Grands
/ 12 j / 0 m

Panaroma sur Sainte-Eulalie de Cernon

Le village de Sainte-Eulalie, siège de la commanderie templière, est...Lire la suite

Lat : 43.9788Lng : 3.13272
0 m
image utilisateur
image du poi
5

Eglise de Sainte-Eulalie

L’église de Sainte-Eulalie est à l’origine de l’implantation des templiers sur le plateau du Larzac.Elle est le premier édifice qu’ ils vont construire, dès le milieu du XIIème siècle. L’église qu'ils vont édifier était alors composée d’une nef romane à l’architecture très sobre et d’une abside semi-circulaire voûtée en cul-de-four ;  elle était comme il était d’usage, orientée, c'est-à-dire tournée vers l’Orient… Au XIVe siècle, lorsque les hospitaliers vont prendre possession des lieux, suite à la dissolution de l’ordre du Temple, ils vont faire édifier une chapelle (située à droite en entrant) de style gothique. Mais l’intervention la plus imposante est, sans nul doute, au XVIIe siècle, l’inversion du sens de l’église que l’on doit au commandeur Jean de Bernuy-Villeneuve qui, afin de permettre un accès direct à l’église depuis la place du village, fit  percer le chevet,  construire un portail de style baroque offrant ainsi un troisième style architectural  à cette remarquable église, témoin majeur de la présence des ordres religieux et militaires sur le Larzac pendant plus de six siècles !Source : Laurence FRIC - Conservatoire Larzac Templier Hospitalier

Sainte-eulalie-de-cernon
Lat : 43.9825Lng : 3.1353
n/a m
image du poi
6

Commanderie templière et hospitalière

Les Templiers choisirent d'installer la commanderie dans un vallon verdoyant situé dans une échancrure  du plateau du Larzac, au bord de la rivière du Cernon. Jusqu'à la fin du XIIe siècle Sainte-Eulalie constituera l'unique commanderie des Templiers du Rouergue (actuel département de l'Aveyron). La commanderie a conservé la quasi totalité de ses bâtiments et elle est l'une des mieux conservée du sud de la France. La visite vous plongera dans le passé. Vous pénètrerez dans le village entouré de murailles et de tour du XVe siècle, avec sa place et sa fontaine de pierre du XVIIe siècle plutôt inattendue sur le Larzac. Vous découvrirez l'église romane des Templiers, le réfectoire et le dortoir des Hospitaliers, la vaste cage d'escalier avec ses peintures du XVIIe siècle et la cour intérieure entièrement préservée.Source: Conservatoire Larzac Templier et Hospitalier.

Sainte-eulalie-de-cernon
Lat : 43.9824Lng : 3.13529
n/a m

6 informations complémentaires

Départ

Ste-Eulalie de Cernon

Arrivée

Ste-Eulalie de Cernon

Ambiance

Tout au long du parcours, voyagez dans le temps! Découvrez le dolmen de Baraque (-5000 avant J.-C.),  les ouvrages de l'ancienne voie ferrée  (fin du 19ème s.), le patrimoine templier et hospitalier (commanderie du XII° s., fortifications XV°s....), sans oublier les constructions typiques caussenardes en lien avec l'activité agropastorale (caselle, ferme) qui prédomine sur le Larzac.

Accès routier

Sainte-Eulalie-de-Cernon, à 33km au sud-est de Millau par la D809, la D277 et D77.

Parking conseillé

Parking derrière le cimetière

Recommandations

Vous traversez parfois des zones classées Natura 2000, présentant des espèces protégées. Bien refermer les barrières en zone de pâture, ne pas s’approcher des moutons, tenir les animaux en laisse. Rester sur les chemins balisés, respecter les propriétés privées et la nature. Ne pas cueillir les fleurs. Ramener ses déchets, faire attention aux risques d’incendies. Prévoir de bonnes chaussures, assez d’eau. S'informer de la météo avant de partir.

Soyez le premier à commenter !

En poursuivant votre visite, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant d'améliorer votre navigation. Pour en savoir plus, cliquez ici. Vous avez également la possibilité de refuser la publicité personnalisée.