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de Parc naturel régional des Grands
La Couvertoirade et le moulin
Sur le chemin...

Au cœur du Causse

Crédit : Elodie Calazel OTLV

Au cœur d’une terre aride et sèche des massifs de buis et de genévriers.




Après la visite du site templier de La Couvertoirade, sortir par la porte Nord.Suivre à droite sur 200 m la petite route jusqu’à une croix (776 m). Obliquer à gauche. Au carrefour, prendre en face la D 185 sur 800 m.
Bifurquer à droite sur un chemin de terre.
Avant une intersection de pistes, obliquer à gauche sur un ancien chemin qui rejoint une piste en terre. Tourner à gauche et rejoindre la petite route de la Salvetat à hauteur d’un virage. Bifurquer à gauche et descendre vers le passage souterrain. Passer sous l’autoroute et remonter à gauche par l’ancienne voie romaine vers un bosquet.
Tourner à gauche, descendre vers la clôture de l’autoroute, la suivre à gauche, emprunter le passage souterrain, couper la D 185 et prendre en face un chemin bordé de murets et de buis qui ramène à La Couvertoirade.

11 km
3 h 20 mn
max. 802 m
min. 754 m
175 m
-175 m

Profil altimétrique

Point de départ


Lat : 43.9132Lng : 3.31651
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55 j
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1

La cardabelle

La Cardabelle ou Carline à feuilles d’acanthe (Carlina acanthifolia) est un vrai «  soleil » en été ! Dépourvu de tige, mais muni de grandes feuilles très piquantes, ce « chardon » présente un capitule (ensemble de multiples petites fleurs) jaune vif. C’est l’emblème des pelouses caussenardes !Texte : PNR des Grands Causses

La couvertoirade
Lat : 43.9155Lng : 3.29394
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Les remparts

La Couvertoirade conserve l'intégralité de ses remparts, édifiés au...Lire la suite

Lat : 43.9128Lng : 3.31674
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L'église Saint-Christophe

L'église actuelle a remplacé l'ancienne église paroissiale du XIe...Lire la suite

Lat : 43.9126Lng : 3.31759
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Le pin sylvestre

Si les causses sont connus pour leurs vastes étendues de végétation rase, il ne faut pas croire que la forêt est absente. C’est uniquement l’action de l’homme qui limite sa progression.Le Pin sylvestre (Pinus sylvestris) est le conifère naturel du causse. Son écorce orangée et ses petits cônes l’identifient facilement. Il pousse dans des conditions parfois extrêmes de pente ou de climat (crête ventée, rochers en falaise…). Il ne faut pas le confondre avec le Pin noir (Pinus nigra) qui a été largement planté sur les causses et qui a des grandes facultés d’adaptation aux sols maigres.Texte : PNR des Grands Causses

La couvertoirade
Lat : 43.9173Lng : 3.28167
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La Maison de la Scipione

Cette maison de la fin du XVe siècle présente une superbe fenêtre...Lire la suite

Lat : 43.9128Lng : 3.31666
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Les remparts

La Couvertoirade conserve l'intégralité de ses remparts, édifiés au milieu du XVe siècle. Dès 1346, des "routiers" pillent le Larzac. C'est par crainte de ces bandes armées que les villageois demandent en 1439 l'autorisation de fortifier le village. La construction se poursuit jusqu'en 1445, sous la direction du maître maçon Déodat d'Alaus.Cette muraille, de 420m de long et d'1.30m d'épaisseur, est percée par des archères-canonnières et est surmontée d'un chemin de ronde.Sources : Point Accueil Tourisme La Couvertoirade

La couvertoirade
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La Maison de la Scipione

Cette maison de la fin du XVe siècle présente une superbe fenêtre à meneau et une tourelle, rajoutée au XVIIe siècle, qui laissent deviner la richesse des propriétaires. Cette maison, qui doit son nom à l’une de ses propriétaires (la veuve de Monsieur Scipion Sabde, surnommée la Scipione), abrite aujourd’hui le Point accueil du village. A l’intérieur, une superbe salle voûtée servait de bergerie. Les étages de la maison se visitent, et l’escalier à vis qui y mène donne également accès au chemin de ronde.Source : Point Accueil de La Couvertoirade

La couvertoirade
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Le four banal

Ce four doit son nom à l’impôt que l’on devait payer pour pouvoir...Lire la suite

Lat : 43.9126Lng : 3.31745
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Le four banal

Ce four doit son nom à l’impôt que l’on devait payer pour pouvoir l’utiliser : la banalité. Construit au XVe siècle par les hospitaliers et restauré dans les années 2000. Il est aujourd’hui en état de marche et des fournées y sont régulièrement faites par le boulanger du village.Source : Point Accueil de La Couvertoirade

La couvertoirade
Lat : 43.9126Lng : 3.31745
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La cardabelle

La Cardabelle ou Carline à feuilles d’acanthe (Carlina acanthifolia)...Lire la suite

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Le pin sylvestre

Si les causses sont connus pour leurs vastes étendues de végétation...Lire la suite

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L'église Saint-Christophe

L'église actuelle a remplacé l'ancienne église paroissiale du XIe siècle, située à l'extérieur du village. Ce nouvel édifice, en partie creusée dans le rocher au XIVe siècle, participera à la constitution définitive d'un village. Lors de l'édification des remparts, au XVe siècle, le chevet plat de l'église fera partie entière du rempart. Une tour de défense sera également rajoutée au dessus du chœur, mais devra malheureusement être détruite au XVIIIe siècle représentant un poids trop important pour l'édifice primitif.Sources : Point Accueil Tourisme La Couvertoirade

La couvertoirade
Lat : 43.9126Lng : 3.31759
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7 informations complémentaires

Départ

La Couvertoirade

Arrivée

La Couvertoirade

Ambiance



Un parcours au cœur du causse avec une flore abondante... Au début de l'été, les cheveux d'anges dansent au gré du vent, les chèvrefeuilles parfument les chemins, les cardabelles ne vont pas tarder à éclore...

Accès routier

La Couvertoirade, à 42 km au sud-est de Millau par la D809 (ou par l'autoroute A75) et la D185

Parking conseillé

A l'entrée du village (payant).

Transport en commun

Pour trouver un moyen de transport rendez-vous sur Hérault transport. Pensez au covoiturage et à l'autostop rézopouce.

Recommandations

Balisage  entre 1 et 3 : Blanc - Rouge ; entre 3 et 4 : Jaune; entre 4 et 1 : Blanc - Rouge - Prévoir de l'eau.

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