Circuit | Chemins en fins bois | Sigogne

Jeune de 260 ans, la Maison Hine vous ouvre ses portes à Jarnac le temps d’expériences exclusives et d’ateliers à vivre chez Hine et nulle part ailleurs.Avez-vous déjà rencontré un cerf qui parle franglais ? Un fromage qui rêvait de s'associer avec un cognac ? Avez-vous déjà associé les deux sens du mot ""cru"" ? Mis un pied au Paradis ?  La Maison Hine, souvent décrite comme référence de l'Artisanat d'Excellence dans le Monde du Cognac, vous ouvre ses portes lors d'une visite privée, à Jarnac. Notre centre d'expériences, niché au bord de l'imprévisible Charente, vous invite à plonger dans l'essence même de ce spiritueux emblématique.  Vous prendrez le temps de découvrir l'histoire du cognac et de la Maison, tout en sirotant une tasse de thé, et vous retrouverez transporté à travers les siècles, explorant les racines profondes du cognac. De la vigne au verre, nos Artisans Créateurs ont tous leur mot à dire, et ainsi apporter leur pierre à l'édifice. Les murs de nos chais de vieillissement racontent d'ailleurs l'histoire fascinante de cette boisson noble, de sa genèse artisanale à son raffinement contemporain.  Notre trilogie : notre signature « Chez Hine et Nulle Part Ailleurs ». Des cognacs issus des crus de Grande et Petite Champagne exclusivement, une distillation avec les lies, et un vieillissement en grains fins avec une chauffe légère à modérée. Ici, chaque détail de fabrication vous sera dévoilé.  Au fil de cette escapade , et travers différentes expériences, laissez-vous séduire par des eaux-de-vie d'exception, à déguster pures ou en cocktails, ou encore accompagnées d'accords mets et cognac délicats, qui révèleront des combinaisons surprenantes et captiveront votre palais.

A travers les pièces à vivre de cette maison, les meubles et objets conservés ici depuis quatre générations, la visite du jardin et de l'ancienne tonnellerie, c’est l’histoire de l’enfance de François Mitterrand et de sa famille que l’on découvre.L’exposition permanente retrace la vie de la famille et présente des discours et des écrits de la main de l’ancien président. « Ma vie politique m’a conduit vers un terroir différent, auquel j’ai voué beaucoup d’attachement. Pourtant, je n’ai jamais quitté vraiment Jarnac. Je reviens de temps à autres dans la maison où je suis né, dans la maison où mes parents, mes grands-parents ont vécu… Je revois le quai de l’Orangerie, juste au débouché de chez moi, avec les maisons bien dessinées, les tilleuls que je respirais avec passion ». François Mitterrand. Construite au début du XIXème siècle, cette maison est un bel exemple d’architecture Charentaise : une maison de ville confortable en pierres de taille, à l’allure simple et sévère, qui ouvre sur la rue par une longue façade à grandes et hautes fenêtres aux volets gris. Une partie de cet ensemble date des années trente : la partie basse en ogives, donnant elle aussi sur la rue. Passé le grand portail, l’intimité et la vie du président se dévoilent depuis la cour intérieure pavée, aux fenêtres du premier étage ouvrant sur un balcon, un carré de pelouse entouré de parterres de fleurs, jusqu’à la cour de l’ancienne vinaigrerie (crée par Jules Lorrain, le grand père du président, à la fin du XIXème siècle). C’est une maison de famille dans laquelle se sont succédées quatre générations, on y découvre au fil de la visite et des pièces à vivre un ensemble de meubles, d’objets et de documents ayant appartenu à François Mitterrand ainsi qu’aux membres de cette grande famille. Un chai, une tonnellerie complètent les décors dans lequel François Mitterrand aimait à revenir régulièrement en compagnie de ses frères et sœurs, et de ses cousins qui vécurent aussi dans cette maison. C’est ici la « petite histoire », celle qui permet d’appréhender la construction de François Mitterrand, de son attachement aux siens, à ses racines, de ces petites choses qui ont contribué d’une certaine façon à faire l’adulte, l’homme et le Président qu’il est devenu ensuite.

Idéalement situés à Jarnac en bord de Charente, les établissements TIFFON vous invite à la découverte de son cognac Braastad. Découvrez son histoire, son authenticité et son patrimoine exceptionnel au sein d’un bâtiment emblématique.Fondée en 1875, explorez l’authenticité d’une maison familiale et indépendante dont les secrets d’élaboration se transmettent depuis 6 générations. La Maison possède un vignoble de 40ha situés dans les crus de Grande Champagne et de Fins Bois. Aujourd’hui, la Maison est dirigée par la famille Braastad et dirige le domaine de façon traditionnelle en étant acteur de la vigne au verre. Découvrez les secrets de fabrication du cognac à travers les différentes étapes d’élaboration : histoire, savoir-faire, distillation. Cette immersion vous amène ensuite dans nos chais et vous initie à l’art du vieillissement et de l’assemblage. Pour finir, après un passage dans notre cabinet des curiosités, l’expérience se conclue par une belle dégustation. Lors de la visite découverte, nous présentons 3 cognacs des catégories iconiques VS, VSOP, XO pour mieux comprendre les différentes facettes du cognac. Il est également possible d’explorer le cognac au travers d’une dégustation de nos cognacs les plus exceptionnels et âgés lors de notre visite Prestige. *Dégustation réservée aux adultes.

Découvrez l’esprit de la Maison Courvoisier et revivez les premiers pas de Félix Courvoisier à Jarnac, fondateur de notre Maison en 1828.Une parfaite introduction à l'esprit de la Maison Courvoisier . Vous découvrirez l’art subtil de la distillation, du vieillissement et de l’assemblage. Entrez dans le chai Renard, un lieu emblématique pour vivre une expérience unique au cœur de l’histoire et du savoir-faire de la Maison. La dégustation de Courvoisier VS, VSOP et XO vous ouvrira les portes du style signature de la Maison, floral et fruité.

Avec un style unique alliant finesse et élégance, la Maison Delamain produit exclusivement des vieux cognacs, (à partir des XO) et révèle aux amateurs du monde entier la plus pure et authentique expression du terroir de Grande Champagne.Nous nous réjouissons de vous accueillir au cœur du cognac, de notre artisanat et de ce terroir très particulier, pour vous faire découvrir notre histoire, nos chais séculaires et la magie sensorielle de nos cognacs. La Maison Delamain vous ouvre ses portes : - Visite "Introduction sensorielle" (1h) : un voyage sensoriel dans notre chai du XVIIIème siècle au cœur de Jarnac, à travers les fûts à différents stades de développement pour comprendre l'art du vieillissement et de l'élevage dans grands cognacs. - Visite "Les merveilles du vieillissement" (1h30) : les merveilles du vieillissement de l'Introduction sensorielle sont approfondies avec une visite des chais de la Vieille Cave, du Prieuré et Millésimé. Nous vous dévoilons l'impact du vieillissement et les attributs relatifs aux cognacs d'assemblage et cognac single cask. - Visite Patrimoine et luxe (2h) : une nouvelle dimension est apportée à la visite "'Merveilles du vieillissement" par la découverte de la relation particulière du cognac la gastronomie locale