Restaurant Epherra

Situado en el corazón de los valles del País Vasco, en el campo de golf de Souraïde, a 15 minutos de las playas entre Saint-Pée-sur-Nivelle y Espelette, el restaurante Epherra le ofrece una cocina sorprendente con productos frescos y locales en un entorno excepcional. El menú se renueva cada 3 meses. No lo dudes El restaurante está abierto a todos
Nuestras especialidades: chipirones en persillade, ketchup vasco, chuleta de ternera confitada con salsa de tuétano, huevos rellenos de jamón ibérico, costilla de ternera frita en casa, soufflé de helado Grand Marnier (invierno) y de frambuesa o cereza (verano).
De lunes a viernes, entrante/plato principal o plato principal/postre o entrante/plato principal/postre. Sábado y domingo, sugerencias diarias. Los días festivos, julio y agosto, no se sustituye la fórmula por sugerencias.