Le Coq Sauvage

Junto a la chimenea en invierno, en un comedor con paredes llenas de cuadros, en el frondoso patio o en la terraza frente al río en cuanto aparecen los primeros rayos de sol, podrá elegir entre los menús, una carta renovada cada temporada o la tabla de sugerencias del día. Mucho pescado fresco, un ahumadero para el salmón y el esturión, foie gras semicocido en terrina, una cocina impecable... en una palabra: cocina para la pasión.