Place de la Cathédrale

Es sorprendentemente grande (alrededor de 1 ha) y tiene un diseño en forma de abanico. La diversidad de los soportales y de las casas que lo rodean atestiguan la sucesión de estilos y épocas. Aquí se reúnen funciones religiosas, civiles y comerciales. Es un escenario privilegiado para eventos y festividades (homenaje al toro durante las fiestas de San Juan, la fiesta de los bueyes cebados, la fiesta de la paloma, etc.) y también es un lugar de interacción social durante el tradicional mercado de los sábados.