Les jardins de Babylone

Este viñedo está escondido en las alturas del pueblo de Aubertin.
Su creador, activo y controvertido, Didier siempre ha defendido el carácter de sus vinos. Iconoclasta y radical, apasionada pero exigente y rigurosa, meticulosa al máximo, innovadora, ambiciosa, ferviente defensora de la tradición, el terruño y la biodinámica ..., en definitiva Didier Dagueneau fue, en una palabra, un auténtico creador. Encontrará en su pequeña producción de Jurançon un vino dulce 100 ° / ° petit manseng.