Les Mets d'Ames

Le Clos les Mets d'Âmes es una finca situada en las colinas de Vic-Bilh, dedicada a la agricultura biodinámica, con 5 ha de viñedo. Produce Madiran y Pacherenc de Vic-Bilh, pero también zumo de uva. La finca está salpicada por un lago y dos piscinas que albergan un biotopo único y preservado, así como una familia de ovejas y burros que llevan toda su vida al corazón de la finca.
Tras la sucesión de 5 generaciones, Céline Oulié ha rehabilitado ecológicamente la bodega. Le ofrece una visita a través de la viña, los caminos, el bosque; cada uno puede encontrar algo por sí mismo, la distancia de las rutas varía de 100 metros a 3 km y más! A continuación, le invita a una degustación y le propone una venta en la granja.