Domaine Abotia

En el corazón de las montañas vascas, a 2 km de Saint Jean Pied de Port, descubra la finca Abotia, productora de vino tinto, rosado y blanco, AOC Irouleguy. El viñedo está situado en Ispoure en dos emplazamientos: uno produce vino tinto y rosado, el otro produce vino blanco
Para los vinos tintos y rosados, las viñas están plantadas en las empinadas laderas del Arradoy, orientadas al sur, exclusivamente en bancales y construidas "à l'arraché" en la roca, con una pendiente de hasta el 70%. Allí, las vides están en plena floración y desarrollan sus uvas en las mejores condiciones. En cuanto al vino blanco, de nuevo en bancos, el viñedo está expuesto al sur, protegido por un castillo del siglo XIII a un lado y la iglesia del pueblo al otro. Entre los dos viñedos se encuentra la finca Abotia, donde se lleva a cabo la vinificación y la recepción de visitantes.