Domaine Guirardel

En las laderas de Monein, cerca de Pau y en el corazón de la DOC Jurançon.
La familia Guirardel produce vino desde antes del nacimiento de Enrique IV. A lo largo de los siglos, se apegaron a su propiedad, practicando una agricultura mixta. En el siglo XIX, la familia comenzó a enviar vino a toda Europa. La bodega, de cuatro siglos de antigüedad, ofrece al vino unas condiciones de envejecimiento excepcionales.
En la actualidad, los Guirardel cultivan con esmero sus 5 ha de viñedo. Orientadas hacia el sur, las viñas están protegidas en un circo frente a los Pirineos. Este terruño único, combinado con métodos de vinificación tradicionales, ha producido vinos famosos por su calidad durante más de dos siglos. Propiedad de la familia Casaubieilh desde hace diez generaciones, esta pequeña propiedad de 5 hectáreas situada en las laderas de Monein fue adquirida en 2020 por Marjolaine de Coninck