Fue en 1928 cuando Charles Baechler, que salió de Suiza con su mujer y sus cinco hijos, llegó a las orillas del Lot con un rebaño de vacas y su experiencia como quesero. Hoy, es la 5ª generación la que perpetúa la pasión, la tradición ancestral y el saber hacer artesanal. En la tienda, le seducirá el fleuron, emblema de la quesería, madurado durante al menos 12 meses, la suave y fundente Tomme d'Aquitaine, las distintas especialidades de raclette (al natural, al vino blanco, al ajo y a las finas hierbas, a la guindilla) o la sabrosísima paysanne. No olvide los subproductos como la nata y, sobre todo, la mantequilla, dulce o salada, que darán un sabor completamente diferente a sus sándwiches o pasteles
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Fromagerie Baechler
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Fromagerie Baechler
Queso
Productor
Oui
Date de début : 01/01/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
Jours fermés : Domingo, Sábado después de las 12
lundi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
mardi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
mercredi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
jeudi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
vendredi : De 08:00:00 à 12:00:00 et de 14:00:00 à 18:00:00.
samedi : De 08:00:00 à 12:00:00
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Tienda
Conditions de visite : Visita libre
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