Le Ciron

El Ciron es un río pequeño y tranquilo, que nace en el norte de las Landas, recorre un centenar de kilómetros para terminar en la Garonne. Rodeado por un patrimonio de castillos fuera de lo común, el Ciron se suele llamar "el río de los castillos". Aguas frías, aguas calientes: el Ciron termina en la Garonne y cada mañana de otoño, la niebla sube en el valle, invade el viñedo y moja las uvas maduras. Por la tarde, el sol las seca. De ese cambio mecánico, nace el milagro de podredumbre noble, dando a los vinos concentración y abundancia aromática. Para los aficionados de excursiones, se organizan varias caminatas alrededor del Ciron. Cuando se trata de una caminata tranquila, el mirador del Ciron sirve de sendero de interpretación, con preciosas vistas al río.