D.O. RIAS BAIXAS

Llevan elaborándose vinos con esta D.O. desde 1980. Sus zonas de cultivo destacan por la baja altitud ya que estaño próximas al mar o a los ríos. Los vinos más característicos son blancos elaborados con la variedad de Albariño.

Subzonas

Hoy, la DO Rías Baixas se reparte en cinco subzonas. A las tres originales de 1988 se incorporaron Soutomaior en 1996 y la Ribeira do Ulla, en 2000, ésta última penetrando en la provincia de A Coruña.  Son paisajes de baja altitud, de no más de 300 metros, e influenciados por el mar o el curso de ríos como el Miño, el Ulla o el Umia.

Las cinco zonas son:


Salnés
O Rosal
Condado de Tea
Soutomaior
Ribeira do Ulla


Variedades de uva


Blancas: Albariño, Loureira blanca o Marqués, Treixadura, Caiño blanco, Torrontés y Godello.
Tintas: Caiño tinto, Castañal, Espadeiro, Loureira tinta, Sousón, Mencía, Brancellao y Pedral.


Bodegas destacadas


Adegas Valmiñor
Adegas Castobrey
Adegas de Altamira
Adega Vieites
Bodegas Lagar de Pintos
Corisca
Viña Blanca del Salnés
José Araujo Peña
Lagar de Besada


Vinos

Los tipos de vinos que se distinguen en esta denominación son:


Rías Baixas Albariño
Rías Baixas Condado de Tea
Rías Baixas Rosal
Rías Baixas Val do Salnés:
Rías Baixas Ribeira do Ulla
Rías Baixas
Rías Baixas Barrica
Rías Baixas Tinto
Rías Baixas Espumoso


Pruébalos con

Es especialmente destacable lo bien que casa el albariño con nuestros productos del mar, especialmente con longueirones, percebes, mejillones, pero también bueyes, nécoras y otro tipo de mariscos debido al toque de acidez de estos vinos.