Las calles de Tui aún revelan la presencia de su riqueza artesanal medieval. La “Carnicería” era una de las calles más importantes de la ciudad que se prolongaba con la “Triparía”, una especialización de los carniceros, por el uso de tripas y vísceras. Además de la originalidad de su morfología, esta calle tudense acogió la única carnicería judía documentada en Galicia, lo que mostraba la relevancia de la comunidad y su integración en la ciudad.
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