Museo «Reflejos de un mundo rural»

Este museo etnográfico, ubicado en las antiguas caballerizas del castillo, permite descubrir o redescubrir las actividades tradicionales de la región de Grasse entre 1900 y 1950.
Cuenta con tres salas de exposición y se ha construido gracias a las donaciones de las familias de Mouans, recaudadas durante varios años por el Centro de Actividades Culturales Occitanas.

En la sala más grande se ha montado un molino de aceite, alrededor del cual se exponen diversos objetos relacionados con el aceite, el olivo y la vid, actividades económicas tradicionales de Mouans-Sartoux en aquella época.
En la otra sala se presenta el cultivo de las flores y las plantas aromáticas. Grandes carteles ilustran cada una de las actividades, a partir de fotografías cedidas por los habitantes de Mouans.
La tercera sala presenta una cocina y un dormitorio de la época que han sido reconstruidos, decorados con utensilios que se utilizaban en los oficios de principios del siglo pasado.