Domaine Saint-Jacques du Couloubrier

La finca Saint-Jacques du Couloubrier, considerada un referente del paisaje típico de Grasse, ofrece un remanso de paz en un entorno íntimo y discreto, en el corazón de un parque de 8 hectáreas.
Los propietarios originales, en la década de 1870, eran los Amic, comerciantes de perfumes, a quienes sucedió Jean Prouvost, propietario de las redes de distribución del norte y fundador del grupo de prensa Paris-Match, quien convirtió la finca en una propiedad agrícola dedicada a la producción de perfumes, al cultivo de olivos y a la viticultura, pero también en una casa de recepción. 

En 1940 encargó el diseño del jardín a Russel PAGES, paisajista inglés de renombre internacional, para quien la finca Saint-Jacques du Couloubrier es una de sus obras más bellas.

Abandonado durante mucho tiempo, este jardín ha recuperado su magnificencia gracias a la pasión por la jardinería y la autenticidad de sus nuevos propietarios. Han sido necesarios 15 años para restaurar, recuperar y enriquecer con nuevas creaciones paisajísticas esta finca única de ocho hectáreas: rocalla monumental, jardín de aromas, pradera melífera, conservatorio de rosales Nabonnand, jardín provenzal, secadero de plantas, rosaleda de los creadores y restauración de una nevera, vestigio de una industria olvidada, que podrá descubrir según su sensibilidad durante un bucólico paseo guiado, a través del bosque y los olivos...