La Laiterie de Massais

Creada por el Sr. Chevalet en 1905, la lechería se transformó en cooperativa al año siguiente. Los edificios se construyeron entonces. En 1910, el personal estaba compuesto por un contable, dos inspectores, dos mantequeras y un conductor, además de los lecheros. Su mantequilla batida ganó varios premios en el Concours Général Agricole de París: una medalla de oro en 1913, una medalla de bronce en 1931, una medalla de plata en 1935 y una medalla de oro en 1937. Esta mantequilla premiada era conocida en toda Francia. En 1951 se construyó una nueva nave de recepción de leche. En 1964, bajo el impulso del Sr. Jagueneau, se inicia la producción de quesos tipo Édam en nuevos locales que comprenden un taller de producción y salas de maduración. El queso se comercializa bajo la marca Moulin-Neuf. Cerró definitivamente sus puertas en 2012, para reabrir en 2025 como galería de arte.