LE BIBENT

Este lugar lleno de historia, mezclando barroco y art nouveau, nació en 1843. Más de un siglo de existencia para esta institución en el corazón de la ciudad rosa. El chef Yann Ghazal y su equipo le proponen una cocina Bistronomica con acentos del suroeste.

La Historia del Bibent comienza en el siglo XIX. Renovado por primera vez de 1881 a 1882, su decoración es característica de la Belle Epoque. El edificio fue inscrito como monumento histórico en 1975 por su decoración interior. Una vez atravesada la puerta de la cervecería, descubrirá estucos, frisos y espejos de estilo Napoleón III, que han sido renovados bajo el control de los Edificios de Francia. Se ha instalado un mobiliario contemporáneo en tonos rojos y verdes, con capacidad para 100 personas.
En la sala de abajo, el Salón Nougaro, se encuentra una bodega típica de Toulouse de la ciudad rosa. Una bóveda de ladrillo rosa donde una treintena de personas podrán instalarse. Esta sala también puede ser privatizada para eventos personales o profesionales.
Con sus dos salas y su terraza, todo el equipo del Bibent estará encantado de darle la bienvenida y deleitarse con productos frescos y una cocina tradicional renovada.