Bistrot Lambs

Este bistró de Lambs es fruto de una historia especial, ya que fue tras casi veinte años de cocina profesional en Inglaterra cuando Stéphanie Blondel y su marido tomaron las riendas de este local. Como habrás comprendido, aquí es la señora en la cocina y el señor en el comedor, ¡y sigue funcionando igual de bien! La generosa carta demuestra lo mucho que sabe el chef sobre su materia: las carnes y los pescados están bien elegidos y, en la mayoría de los casos, se ofrecen en una versión bistronómica que uno no esperaría aquí. Es original (a menudo) y sabrosa (siempre). Tenga en cuenta que los productos son locales y caseros. El lugar, que sigue teniendo éxito en el buen humor, es una visita obligada en la ciudad, e incluso en la aglomeración de Saint-Louis.
Mención especial el día de nuestra visita para el foie gras de una granja cercana. Desde septiembre, descubre La Lambs Box, ¡fácil, barata y tan bonita!