Le Château de Brindos

El castillo de Brindos es una joya de la arquitectura hispano-morisca diseñada en los años 30 por el famoso arquitecto de Biarritz William Marcel. Adquirida por el arquitecto escocés Reginald Wright, esta vasta residencia se convirtió en lugar de fiesta, atrayendo a Biarritz a la élite de la época.
En 1968, la familia Vivensang se hizo cargo del castillo y lo transformó en un lujoso hotel "Relais et Châteaux", con 11 habitaciones y 2 suites. Bajo su dirección, el restaurante del castillo fue galardonado con una estrella Michelin, lo que consolidó su reputación gastronómica.
En 2000, Serge Blanco, internacional de rugby, adquirió el castillo. Realizó importantes reformas y una ampliación que permitieron al castillo obtener su quinta estrella, preservando al mismo tiempo su autenticidad.
El Château de Brindos, bajo la dirección del grupo BMF, continúa su historia de lujo y elegancia.