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Les Embruns
Descripción
El maestro cocinero Jérôme Gauthraye solo ofrece una carta limitada, que cambia con las estaciones para garantizar la frescura y la calidad de los productos para obtener el mejor sabor, donde todo se prepara in situ con productos crudos y caseros.
Todos nuestros platos se acompañan de verduras de temporada, principalmente ecológicas procedentes de "Le panier Bio de chez nous" en el Lot.
La mayor parte de nuestro pescado es salvaje y procede de la lonja de Arcachon. La carne procede directamente del productor, como la Maison Dandieu (Landas) para el magret.
Nuestras especialidades :
Canelones de foie gras del suroeste
París Brest revisitado
Información técnica
Perfil altimétrico
Fecha y hora
- Desde 07/02/2025 hasta 31/12/2025
Información adicional
Contact
Teléfono fijo : +33 5 56 54 92 92
E-mail : restolesembruns@orange.fr
Sitio web (URL) : www.icioncuisine.com/restaurant/les-embruns/17421
Typologie de site
Restaurante
Typologie de restaurant
Restaurante
Spécialités
Cocina bistronomica
Cocina tradicional
Marques et labels
Maître Restaurateur
Services
Seminario
Réseaux sociaux
Modes de paiement
Tarjetas de pago
Chèques Vacances
En efectivo
Ouverture
Date de début : 07/02/2025 00:00:00
Date de fin : 31/12/2025 00:00:00
IGN tarjetas
Autor de los datos
