Massepain : Maison du Massepain

El mazapán es una auténtica especialidad de Saint-Léonard de Noblat, y aquí es donde encontrará "La Maison du Massepain".
El mazapán se compone de tres ingredientes que, al mezclarse, dan lugar a fabulosos pasteles dorados, crujientes por fuera, suaves por dentro y que se deshacen en la boca
Lo que lo hace tan especial es que las claras se baten a punto de nieve y luego se añade la almendra en polvo y el azúcar glas. Una auténtica delicia que se encuentra en las pastelerías