Le Fournil des 4 roux

Panes ecológicos elaborados con levadura natural (trigo, morcajo, einkorn, trigo sarraceno, etc.). Los panes, que incluyen especialidades como el pan de sésamo, girasol e higos, se cuecen en horno de leña con harina producida in situ y molida a la piedra.

Dónde encontrar los productos de Fournil des 4 roux: por encargo, en el mercado de Felletin los viernes (de principios de abril a finales de octubre), en La Bascule, tienda de ultramarinos de Gentioux...