Ferme des Highlands

Este ganado de las Highlands, de grandes cuernos y pelo largo, desciende de una raza escocesa muy antigua. Se alimentan exclusivamente de hierba y heno. Se crían de forma ecológica. Respetando al máximo sus necesidades básicas, el rebaño contribuye al pastoreo ecológico y al mantenimiento de los espacios protegidos gestionados por el Conservatoire des Espaces naturels Limousin. La carne es excelente en todos los sentidos, sabrosa y poco grasa. Terrinas y salchichas. Manzanas, mermeladas y zumos. Aves y huevos ecológicos. Venta directa con cita previa. Los propietarios Nathalie y Patrick y su hija Winona también ofrecen paseos a caballo. Relajación garantizada