La Maison des Templiers - Le Moulin

Una casa de vacaciones fuera de lo común, eso es lo que los viajeros suelen decir del Moulin de la Doux. El elegante edificio de gran altura en el que pasará sus vacaciones ha vivido varias vidas. En el siglo XIII, fue utilizado por primera vez como abadía por monjes templarios. Así lo atestiguan sus vanos de arco apuntado de época gótica. Hacia 1660, la abadía, cercana al Doux, afluente del Couze, se transformó naturalmente en molino de aceite de girasol y de grano. En aquella época, el molino pertenecía al señor del castillo de Couzage El molino, que había permanecido inactivo y olvidado durante varios siglos, renació en la década de 2000, tras una profunda restauración llevada a cabo por sus antiguos propietarios. En mayo de 2021, tras un traspaso por parte de los amantes de las piedras antiguas, el molino se convirtió en la Casa Rural du Moulin de la Doux. Una casa rural encantadora