Situado en pleno corazón de las denominaciones de origen controladas Madiran y Pacherenc du Vic-Bilh, el pueblo de Crouseilles es conocido por su prestigioso castillo y su bodega. Su viñedo se remonta a 1737, cuando Dombidau de Crouseilles compró al señor de Sadirac un señorío compuesto por el actual viñedo del castillo de Crouseilles.