Nueil-sous-Faye

En el bosque de Les Roches, los robles han sustituido a las hayas que daban nombre a este municipio de los confines de Touraine. El nuevo claro, mencionado en el nombre de "Niole" ya en el siglo XI, recuerda la importancia del bosque en la Edad Media. En la cima de la colina, el pueblo conserva los vestigios de los días de gloria del siglo XVII, cuando el cardenal de Richelieu dejó su impronta. Se cree que el origen del nombre es una contracción de las palabras galas Novio (nuevo) e ialo (claro). Centrarse en los almendros: este árbol particularmente elegante está presente en el Pays Loudunais desde al menos el siglo XVI. Su fruto se utiliza en la cocina poitou para elaborar leche de almendras y deliciosos pasteles. En los últimos años, se han plantado cientos de árboles en el marco de un importante proyecto paisajístico.