Beuxes

Entre la tierra de Rabelais y la de Renaudot, entre los guijarros calcáreos y la turba de los humedales, Beuxes debe su reputación a Rabelais, que escribió Gargantúa. Su nombre procede de Buxus, que significa "boj". La iglesia de Saint Léger presenta una arquitectura románica con una cornisa de modillones esculpidos, uno de ellos en forma de tonel, guiño de los escultores a Gargantúa. Beuxes es tierra de molinos, como demuestran sus numerosas localidades, entre las que destaca el molino de Comprigny (se puede visitar con cita previa). En la región de Loudunais, donde se recolectan trufas desde hace siglos, el molinero Pierre Mauléon desarrolló su cultivo en Grand-Ponçay hacia 1790.