Restaurant La Popote

Situado a 2 minutos de Clères, La Popote es la culminación de varios años de trabajo y formación en los mejores establecimientos de Normandía Thomas Cordier, que se formó en establecimientos gastronómicos de renombre y galardonados con estrellas Michelin (un restaurante tradicional a los 19 años, una brasserie a los 21 y un restaurante gastronómico a los 25), dirige ahora su tercer restaurante, La Popote, y desde hace cuatro años ofrece un servicio de catering para bodas, cócteles y seminarios.

En latín, "La Popote" significa "Auberge", como el Auberge du Moulin, del que es sucesor, pero con la misma vocación.
La Popote de nuestras abuelas nos llevaba a menudo a los productos locales más frescos y a la pesca costera. Ésta es la cocina que se sirve aquí.