Le Bouchon Normand

La elección de una verdadera cocina local.

Pascal Bisson y Fabrice Gautier, los chefs normandos, han optado por recuperar las recetas tradicionales de su Normandía natal. Su credo: una carta que cambia cada día con una amplia selección de platos elaborados a partir de productos frescos y de temporada procedentes de los productores locales y del mercado, los 7 días de la semana, de 11 a 23 horas, los domingos a partir de las 9 horas.

Situado en el centro de la ciudad, en el barrio de las Halles, a medio camino entre el Volcán y la iglesia de Saint-Joseph, el Bouchon Normand ofrece también un acogedor salón de té o una copa de vino acompañada de un plato de charcutería casera.