Ferme de Lagraulet

En el corazón del pueblo de Gamarde les bains, a 17 km de Dax, la familia Labadie gestiona la finca familiar desde hace varias generaciones. Siga el camino verde para llegar a la granja de Lagraulet, típica de la región de Chalosse. Alain y Rachel Labadie alimentan a sus gordos patos con maíz cultivado en sus 50 hectáreas de terreno.
Le llevarán a descubrir su taller artesanal de foie gras. Deléitese con una degustación de todos los sabores del pato, foie gras, aiguillettes, mollejas confitadas, cuellos rellenos y rillettes. Rachel le preparará una cesta gastronómica antes de partir de nuevo para visitar los estadios de Gamarde-les-Bains? o de Dax.