En el marco excepcional de un edificio del siglo XVIII y su parque arbolado, este restaurante da prioridad a los productores locales y a las verduras de temporada. El equipo presta especial atención al componente vegetal de sus menús. En la cocina y al frente del establecimiento, Olivia Gautier selecciona cuidadosamente los mejores productos de las granjas vecinas con menús exclusivamente "caseros".
Especialidades: Locavore y Gastrobio.
Favorito en la Guide des 500 tables attentives de Nueva Aquitania, en 2017. Compromiso "Bueno para el clima".
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urgences et stratégie RP et communication, partenariats
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urgence et toute question stratégie, RP, communication
Cocina biólogica
Cocina dietética
Cocina gastronómica
Cocina tradicional
Cocina vegetariana
Oui
Francés
Inglés
Accesible con un cochecito
Bar
Jardín
Juegos para niños
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Parque
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Menú de adulto : 19.5 / 32.5 €