Aquí los patos Mulard son alimentados a la fuerza con grano de maíz desde noviembre hasta mediados de marzo.
El foie gras fresco se premia regularmente en el mercado de la grasa de Périgueux. En temporada, la producción de fresas Mara des Bois, castañas, nueces...
Presente en el mercado de Saint-Astier durante todo el año, los jueves por la mañana
Venta directa de productos frescos y en conserva.
Visita guiada con cita previa.
Gratis.
Tienda gourmet en el lugar.
Teléfono fijo : +33 5 53 54 24 06
Ferme Dartenset
Foie gras
Productor
Cheques bancarios y postales
En efectivo
Francés
Conditions de visite : Visita guiada únicamente con cita previa
Dégustation gratuite
Dégustation gratuite
Langue(s) de visite guidée : Francés